فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے پیالے میں خمیر کو گرم پانی میں گھول دیں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. خشک دودھ کا پاؤڈر ، 1/3 کپ مکھن ، 1/3 کپ شہد ، انڈے ، گندم جرثومہ ، اور نمک شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا مستقل طور پر کھرچنا۔ گندم کا سفید آٹا 2 کپ شامل کریں۔ کم سے درمیانی رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو۔ تیز رفتار پر 3 منٹ کے لئے مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، باقی گندم کے آٹے اور روٹی کے آٹے میں جس قدر ہو سکے ڈالیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (تقریبا 6 6 منٹ) ہلکی ہلکی نرم آٹا بنانے کے لئے بقیہ روٹی کے آٹے کی کافی مقدار میں گوندیں۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ آٹا کو ہلکی سی چکنائی والی کٹوری میں رکھیں ، آٹا کی چکنائی کی سطح پر ایک بار مڑیں۔ ڈھانپنا؛ ایک گرم جگہ میں دوگنا سائز (تقریبا 1 گھنٹہ) تک بڑھنے دیں۔
-
آٹا کو مکے میں ماریں۔ ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ ڈھانپنا؛ 10 منٹ آرام کریں۔ دریں اثنا ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے ل cold ، ایک چھوٹی سی پیالی میں ٹھنڈے پانی سے کشمش کشمش میں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اچھی طرح سے نالی ایک درمیانے کٹوری میں ایک ساتھ ایک 1/4 کپ مکھن ، 1/4 کپ شہد ، اور سنتری کے چھلکے کو کریمی ہونے تک اور اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے۔
-
آٹا کو 18x15 انچ مستطیل میں رول کریں۔ مکھن شہد کا مرکب کناروں کے 1/2 انچ کے اندر پھیلائیں۔ کشمش کے ساتھ چھڑکیں۔ لمبی سائیڈ سے شروع کرتے ہوئے مستطیل کو رول کریں۔ سیول سیون۔ 15 ٹکڑوں میں ٹکڑا رول. تیار پین میں ، اطراف کاٹ کر بندوبست کریں۔ سائز میں تقریبا دوگنا (تقریبا 30 30 منٹ) تک گرم مقام پر ڈھانپیں اور اٹھنے دیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F تقریبا 25 منٹ یا ہلکے بھوری ہونے تک پکانا۔ تندور سے ہٹا دیں۔ 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا. احتیاط سے تار کو کسی ریک پر پلٹائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ سرونگ پلیٹر میں دوبارہ پلٹیں۔ اورنج آئسنگ کے ساتھ بوندا باندی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 346 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 48 ملی گرام کولیسٹرول ، 241 ملی گرام سوڈیم ، 61 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 9 جی پروٹین)اورنج آئسنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی کٹوری میں پاوڈر چینی اور سنتری کے چھلکے کو اکٹھا کریں۔ آئسینگ کو بوندا باندی مستقل مزاجی کے ل enough کافی سنتری کے جوس میں ہلائیں۔
