اورنج چوما جنجربریڈ گھماؤ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

جنجربریڈ آٹا:

• butter کپ مکھن ، نرم
• ¼ کپ چھوٹا کرنا۔
• 1 اونس کریم پنیر ، نرم
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 1 چائے کا چمچ زمین ادرک۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• as چائے کا چمچ زمینی لونگ۔
• 1 انڈا
• 1 چمچ گڑ۔
• 2 ½ کپ تمام مقصد آٹا

اورنج آٹا:

• butter کپ مکھن ، نرم
• 2 اونس کریم پنیر ، نرم
• ¾ کپ دانے دار چینی۔
• 1 انڈا
• 1 چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کا چھلکا۔
• 2 چمچ ونیلا۔
• 2 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• اورنج فوڈ کلرنگ (اختیاری)
• 1 انڈا سفید ، ہلکا ہلکا پیٹا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  جنجربریڈ آٹا کے لئے ، ایک بڑے پیالے میں 1/4 کپ مکھن ، قصر ، اور 1 اونس کریم پنیر جمع کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ براؤن شوگر ، ادرک ، نمک ، دار چینی ، اور لونگ ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک انڈے میں مارو اور گڑ کو ایک ساتھ کرلیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ 2/2 کپ آٹے میں مارو۔ اس 2/2 کپ آٹے کے باقی حصے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں. 1 سے 2 گھنٹے یا آٹا سنبھالنے میں آسان ہونے تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 2

  اورنج آٹا کے ل another ، ایک اور بڑے پیالے میں 1/2 کپ مکھن اور 2 اونس کریم پنیر ملا دیں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ دانے دار چینی شامل کریں ، ہلکی اور تیز ہونے تک پیٹ رہے ہیں۔ ایک انڈے ، سنتری کا چھلکا ، اور ونیلا جب تک آپس میں مل نہ جائیں تو مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ 2/2 کپ آٹے میں مارو۔ اس 2/2 کپ آٹے کے باقی حصے میں ہلچل. اگر مطلوبہ ہو تو ، ٹینٹ آٹا اورنج فوڈ کلرنگ کے ساتھ۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب چھانیں اور ٹھنڈا کریں

• مرحلہ 3۔

  ہر آٹے کے حصے کو موم شدہ کاغذ کی دو چادروں کے درمیان رکھیں۔ ہر حصے کو 10x7 انچ مستطیل میں آئیں۔ موم شدہ کاغذ کی اوپری تہوں کو ہٹا دیں۔ جنجربریڈ آٹا مستطیل کی چوٹیوں کو انڈے کی سفید سے برش کریں۔ ایک جنجربریڈ آٹا مستطیل کے اوپری حصے میں سنتری کا ایک آٹا مستطیل الٹ دیں۔ موم شدہ کاغذ کی اوپری پرت کو ہٹا دیں۔ آٹے کو ایک لمبے کنارے سے اوپر لائیں۔ چوٹکی کے آٹے کے کناروں کو سیل کرنے کے لئے۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ رول. جنجربریڈ اور سنتری آٹا مستطیل کے ساتھ دہرائیں۔ آٹا کو تقریباze 1 گھنٹہ رول کریں یا جب تک کہ ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں۔

• مرحلہ 4۔

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ بیٹھو ایک طرف. تقریبا 1/4 انچ سلائسین میں رول کٹائیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر ٹکڑے 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔

• مرحلہ 5۔

  8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کنارے پختہ نہ ہوں اور کوکیز سیٹ نہ ہوجائیں تو پہلے سے گرم تندور میں پکائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 95 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 45 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔