اورنج ٹیریاکی گائے کا گوشت کا سٹو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 پاؤنڈ ہڈی لیس بیف چک روسٹ ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا۔
• 1 چمچ چینی پانچ مصالحہ پاؤڈر۔
• as چمچ نمک۔
• 1 چمچ کینولا کا تیل۔
• 4 اونس تازہ شیٹکے مشروم ، تنوں اور کٹے ہوئے (1 1/2 کپ)
• 12 آونس بوک چوائے ، کٹے ہوئے پار ، سفید اور سبز حصے الگ۔
• 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ادرک چکی۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• 2 کپ لوئر سوڈیم گائے کا شوربہ۔
• 1 کپ سنتری کا رس۔
• ½ کپ کم سوڈیم تیریاکی چٹنی۔
• 2 ناف نارنج ، چھلکے اور کٹے ہوئے۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پانچ مصالحے اور نمک کے ساتھ گائے کا گوشت ٹاس کریں۔ درمیانے آنچ پر گرمی کے دوران 4 کوارٹ ڈچ تندور میں تیل گرم کریں۔ بیچوں میں گائے کا گوشت شامل کریں اور 5 سے 8 منٹ تک بھوری ہونے تک تلاش کریں۔ پلیٹ میں اتاریں۔

• مرحلہ 2

  مشروم اور سفید بوک چوئی تنوں (سبز پتوں کو محفوظ رکھیں) شامل کریں اور 2 منٹ پکائیں۔ ادرک ، لہسن اور پسے ہوئے کالی مرچ میں ہلائیں اور 1 منٹ تک پکائیں۔ شوربہ ، سنتری کا جوس ، اور ٹیریاکی چٹنی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لانے ، پین نیچے scraping کے. گائے کا گوشت 45 سے 60 منٹ تک یا گائے کا گوشت ٹینڈر ہونے تک کم گرمی پر پین ، ڈھانپیں اور ابالیں۔ کھانا پکانے کے آخری 5 منٹ میں بوک چوائے چھوڑ دیں۔ سنتری سے گارنش کریں۔ اگر چاہیں تو گرم پکے ہوئے چاول کے ساتھ پیش کریں۔

سست ککر:

اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے گوشت براؤن کرنے کے علاوہ ، 4 کوارٹ سست کوکر میں شامل کریں۔ مشروم ، بوک چوائے کا سفید حصہ ، ادرک ، لہسن ، پسے ہوئے کالی مرچ ، گائے کے گوشت کا شوربہ ، سنتری کا رس اور تارییاکی چٹنی میں ہلائیں۔ ڈھانپنا؛ کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 9 گھنٹے یا 4 سے 4 1/2 گھنٹے کے لئے زیادہ گرمی کی ترتیب پر پکائیں. بوک چوائے کے سبز حصے میں ہلائیں اور سنتری سے گارنش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 314 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 99 ملی گرام کولیسٹرول ، 665 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 25 جی پروٹین۔