پیچ بلوبیری پائی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 ترکیبیں سنگل کرسٹ پائی پیسٹری ، ترکیب دیکھیں ، یا 2 رولڈ فریجریٹڈ ان بیکڈ پیکیسٹ (15 اوز. پی جی جی۔)
5 کپ چھلکے ، کٹے ہوئے تازہ آڑو یا منجمد آڑو کے ٹکڑوں کو پگھلا دیں۔
1 کپ تازہ یا منجمد بلوبیری ، پگھلا ہوا۔
brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
2 چمچ کارن اسٹارچ۔
2 کھانے کے چمچ بوربان ، (اختیاری)
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
بھوری شوگر سے بھرے 2 چمچوں میں۔

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 375 ڈگری ایف. پیسٹری تیار کریں۔ ایک پرت کے ساتھ لائن 9 انچ پائی پلیٹ۔ پائی پلیٹوں سے آگے 1/2 انچ پرت کے کنارے کو ٹرم کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
بڑی کٹوری میں آڑو ، بلوبیری ، 1/3 کپ براؤن شوگر ، کارن اسٹارچ ، بوربن اور دار چینی کو ملا دیں۔ تیار پرت میں بھرنے کی جگہ. ہلکی پھلکی سطح پر ، باقی پرت کو 12 انچ قطر کے دائرے میں رول کریں۔ 1 انچ چوڑی والی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ جعلی طرز میں بھرنے پر سٹرپس بنائیں۔ نیچے کی پیسٹری میں پریس کی پٹی ختم ہوتی ہے۔ پٹیوں کے اختتام پر نیچے پیسٹری گنا؛ مہر اور crimp. 2 چمچ براؤن شوگر کے ساتھ جاٹلی چھڑکیں۔
مرحلہ 3۔
ورق سے کناروں کو ڈھانپیں۔ بیکنگ شیٹ 25 منٹ پر بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ جب تک بھرنا گاڑھا ہوجاتا ہے اور کرسٹ سنہری ہوتا ہے تب تک 25 منٹ زیادہ پکائیں۔ ریک پر ٹھنڈا۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔