فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F پیسٹری تیار کریں۔ بھرنے کے لئے ، چینی ، آٹا ، مصالحہ اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ پھل شامل کریں؛ ٹاس. پیسٹری کی قطار والی پائی پلیٹ میں منتقل کریں۔ چونے کے جوس کے ساتھ بوندا باندی۔ پیسٹری ٹرم کریں۔ باقی پیسٹری کو 12 انچ دائرے میں رول کریں۔ پیسٹری میں slits کاٹ؛ بھرنے پر رکھیں. کنارے سے آگے 1/2 انچ تک ٹرم کریں نیچے پیسٹری کے تحت گنا. کنارے کو کچلنا۔ انڈے کا سفید اور 1 چمچ پانی ملا دیں۔ پائی سے زیادہ برش کریں۔ 1 چائے کا چمچ موٹے چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ ورق سے کنارے ڈھانپیں۔ درمیانی تندور کے ریک پر پائی کو نیچے ورق پر ورق سے بنا ہوا بیکنگ شیٹ کے ساتھ رکھیں۔ 25 منٹ تک بیک کریں۔ پائی سے ورق کو ہٹا دیں؛ 25 منٹ زیادہ یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ بھرنا ببل نہیں ہوتا ہے۔ ٹھنڈا۔ اگر چاہیں تو ونیلا آئس کریم کے ساتھ پیش کریں۔
پیسٹری
-
کٹوری میں 2 1/2 کپ آٹا اور 1 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ 3/4 کپ چھوٹا کریں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ 1/2 سے 2/3 کپ دودھ کا استعمال کرتے ہوئے ، 1 چمچ دودھ کو مکسچر پر چھڑکیں۔ کانٹا کے ساتھ ٹاس نمی ہونے تک ایک وقت میں 1 چمچ دہرائیں۔ ایک گیند میں جمع؛ آہستہ سے گوندیں۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ایک گیند کو 12 انچ کے دائرے میں رول کریں۔ 9 انچ پائی پلیٹ میں منتقل کریں۔ ڈھانپنا؛ بیٹھو ایک طرف.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 489 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 6 جی پولی آسنٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 380 ملی گرام سوڈیم ، 73 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 40 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔پیچ مونگو پائی کے لئے پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک پیالے میں آٹا اور نمک ملا دیں۔ مٹر کے سائز تک ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ مرکب کے دوران ایک وقت میں دودھ 1 کھانے کا چمچ چھڑکیں ، کانٹے سے ٹاس کریں ، جب تک نم نہ ہوجائیں۔
-
آٹا ایک گیند میں جمع کریں۔ آہستہ سے گوندیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ہلکی پھلکی سطح پر ، ایک گیند کو 12 انچ کے دائرے میں رول کریں۔ 9 انچ پائی پلیٹ میں منتقل کریں۔ ڈھانپنا؛ بیٹھو ایک طرف.
