فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل a ، ایک چھوٹا سا سوفان میں پہلے تین اجزاء (کارن اسٹارچ کے ذریعے) جمع کریں۔ کرینبیری - ناشپاتیاں مکھن اور تاریخوں میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 15 منٹ یا گاڑھا ہونے تک ابالیں ، کثرت سے ہلچل مچائیں۔ ٹھنڈا۔
-
دریں اثنا ، ایک پیالے میں اگلے چھ اجزاء (لونگ کے ذریعے) ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم پر مکسر کے ساتھ مکھن کو شکست دی۔ براؤن شوگر اور گڑ ڈالیں۔ جب تک ضرورت ہو ، کٹیا کھرچنے تک مارو۔ انڈے میں مار جب تک مشترکہ نہیں. آٹے کے مرکب میں مارو۔ تہائی میں تقسیم. ہینڈل کرنے میں آسان (تقریبا 1 گھنٹہ) جب تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بڑی کوکی شیٹ لگائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کے ایک حصے کو ایک وقت میں 1/8 انچ موٹا ہونے تک رول کریں۔ آٹا کاٹنے کے ل 2 2 انچ کی بانسری والی گول کوکی کٹر استعمال کریں۔ نصف کٹ آؤٹ کوکیز شیٹ پر 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ ہر کٹ آؤٹ کے سینٹر میں تقریبا 1 چائے کا چمچ پھیلائیں۔
-
بقیہ کٹ آؤٹ سے مراکز کاٹنے کے ل to 1 / 2- سے 3/4 انچ ہارس ڈو ایوری کٹر استعمال کریں؛ بھرنے کے ساتھ کٹ آؤٹ کے اوپر رکھیں۔ کناروں کو ایک ساتھ بھری انگلیوں یا مہر لگانے کے لئے ایک کانٹا دبائیں۔
-
9 سے 10 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں۔ دور؛ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کے درمیان پرت کوکیز۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 123 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 103 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
