ناشپاتیاں اور میٹھے آلو کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 چمچ مکھن
• 1 بڑی پیاز ، کٹی ہوئی (1 کپ)
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 4 درمیانی ناشپاتیاں ، چھلکے ہوئے ، تار ہوئے اور کٹے ہوئے (4 کپ)
• 1 درمیانے میٹھے آلو ، کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی (1 1/2 کپ)
• 1 درمیانے رسسیٹ آلو ، کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی (1 کپ)
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ کٹی تازہ تیمیم۔
• 4 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• کٹے ہوئے ناشپاتی کے ٹکڑے * ، ھٹی کریم ، تازہ تیمیم کے اسپرگس ، پھٹی ہوئی کالی مرچ (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے برتن میں درمیانی کم گرمی پر مکھن پگھلیں۔ پیاز اور لہسن شامل کریں۔ کھانا پکانا اور ہلچل 5 منٹ کے لئے یا ٹینڈر تک. ناشپاتی ، آلو ، نمک ، اور تیمیم ڈالیں۔ 3 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 30 سے ​​35 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک سمر ، احاطہ کرتا ہے۔ ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال ، ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ ذائقہ کا موسم جب چاہیں تو ، کٹے ہوئے ناشپاتی کے ٹکڑوں ، ھٹی کریم کی بوندا باندی ، تازہ تیمر کے اسپرگس اور پھٹے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ اوپر۔

* نمکین ناشپاتی کے ٹکڑے:

عمودی طور پر تنے اور بنیادی کے ساتھ ایک ناشپاتیاں کاٹیں۔ بیجوں کو ہٹا دیں۔ ایک بڑی سکیلٹ میں ، 1 چمچ گرم مکھن میں سلائسیں درمیانی اونچی گرمی پر 4 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ کاغذ کے تولیوں پر سلائسیں نکالیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 168 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 810 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 14 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔