ناشپاتیاں الٹا نیچے کیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¼ کپ مکھن
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 4 درمیانے تازہ ناشپاتیاں ، چھلکے ہوئے ، آدھے ہوئے ، اور کرور۔
• ¼ کپ کٹی کرسٹلائز شدہ ادرک۔
• 2 کپ تمام مقصد آٹا
• 2 چمچ زمین ادرک۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• as چائے کا چمچ زمینی لونگ۔
• as چمچ نمک۔
• butter کپ مکھن ، نرم
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 2 انڈے۔
• ½ پیالے کے ذائقہ دار گڑ۔
• 2 کھانے کے چمچوں میں تازہ ادرک چکی۔
• ¾ کپ چھاچھ۔
• کٹی کرسٹالائز ادرک (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  تندور کو پہلے سے گرم کر کے 350 ڈگری ایف پر جائیں۔ 10 انچ کاسٹ آئرن یا تندور جانے والے اسکیلیٹ میں درمیانی آنچ پر 1/4 کپ مکھن کو پگھلا دیں۔ * 1/2 کپ براؤن شوگر میں ہلائیں ، اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ چینی زیادہ دانے دار نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں۔ ناشپاتی کے حصوں کا بندوبست کریں ، اسکیٹلیٹ میں سائیڈ اپ کاٹ دیں۔ 1/4 کرسٹالائزڈ ادرک کے ساتھ چھڑکیں؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، پیسنے ہوئے ادرک ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، دار چینی ، لونگ اور نمک ملا دیں۔ پہلو سیٹ کریں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑے پیالے میں 2/3 کپ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر سے ہرایا۔ اچھی طرح سے یکجا ہونے تک 1/2 کپ براؤن شوگر میں مارو۔ انڈے ، ایک وقت میں 1 شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد پیٹ رہے ہیں۔ گڑ اور تازہ ادرک میں مارو۔ باری باری آٹے کا مرکب اور چھاچھ پیٹے ہوئے مکسچر میں شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم رفتار پر دھڑکیں ، جب تک کہ مشترکہ نہیں ہوجائیں۔ اس اسکیلٹ میں ناشپاتی کے اوپر بلے باز یکساں طور پر پھیلائیں۔

• مرحلہ 4۔

  تقریبا 40 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ پین منٹ پر تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک ڈھیلے؛ ایک بڑی خدمت کرنے والی پلیٹ میں پلٹائیں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، کٹے ہوئے ذر .ے دار ادرک سے گارنش کریں۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔

*

اگر آپ کے پاس کاسٹ آئرن یا تندور جانے والا سکیلٹ نہیں ہے تو ، ایک چھوٹا سا سوفان میں براؤن شوگر مکھن مکسچر تیار کریں؛ یکساں طور پر پھیلتے ہوئے ، 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ ناشپاتی کا بندوبست کریں ، برتن کو کاٹ کر ، ڈش میں۔ اوپر کی طرح کیک بلے باز تیار کریں اور ناشپاتی پر ڈالیں۔ 45 for منٹ کے لئے 350 ° F تندور میں بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے۔ 5 منٹ تک تار ریک پر بیکنگ ڈش میں ٹھنڈا کریں۔ ڈش سے کیک ڈھیلا کریں اور سرونگ پلیٹ میں پلٹ دیں۔ اوپر کی طرح خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 567 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 113 ملی گرام کولیسٹرول ، 483 ملی گرام سوڈیم ، 85 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 53 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔