فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور کو 325 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ اتلی روسٹنگ پین میں ریک پر ہیم رکھیں۔ ورق کے ساتھ خیمہ۔ پین کناروں پر ورق لگائیں۔ جب تک اندرونی درجہ حرارت 130 ڈگری فارن نہیں ہوتا ہے ، 1 سے 1-3 / 4 گھنٹے تک روسٹ کریں۔
-
ہام سے ورق کو ہٹا دیں۔ درمیانی کٹوری میں محفوظ اور سرسوں کو ایک ساتھ ہلائیں۔ 3/4 کپ ایک طرف رکھ دیں۔ برش باقی اور ہیم کے اطراف میں باقی ہے۔ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ خشک ہونے سے بچنے کے لئے ورق کے ساتھ ہام کے کٹ کی طرف ڈھانپیں۔ 20 سے 30 منٹ تک یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 140 ڈگری فارن ہوجائے تو بھونیں۔ تندور سے ہٹائیں؛ ورق کو ہٹا دیں. کم از کم 15 منٹ کھڑے ہونے دیں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، چھوٹے ساسپین میں محفوظ خوبانی مکسچر اور ٹکڑے ہوئے خوبانی کو یکجا کریں ، اگر استعمال کریں تو؛ گرمی کے ذریعے. سلائس ہام؛ چٹنی کے ساتھ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کریں۔ خوبانی اور لیٹش کے ساتھ گارنش کریں۔ 16 سے 20 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 249 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 85 ملی گرام کولیسٹرول ، 1862 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔
