پیپرونی - پیرسمین روٹی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
¼ کپ grated Parmesan یا رومانو پنیر
2 چمچ چینی
1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے
1 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
1 پیٹا انڈا۔
¾ کپ دودھ۔
تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔
½ کپ کٹی مرچ (2 اونس)
2 چائے کے چمچوں نے پیرسمین یا رومانو پنیر چکی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
8x4x2- یا 7-1 / 2x3-1 / 2x2 انچ لوف پین کو چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا ، پیرسمن یا رومانو پنیر ، چینی ، چائیوز ، اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں۔ خشک اجزاء کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔
مرحلہ 2
ایک اور پیالے میں انڈا ، دودھ ، اور کھانا پکانے کے تیل کو ایک ساتھ ہلائیں۔ مائع اجزاء کو ایک ساتھ خشک اجزاء میں شامل کریں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک نم نہ ہوجائیں (بلٹر گونگا ہونا چاہئے)۔ پیپرونی میں گنا۔
مرحلہ 3۔
کڑاہی تیار پین میں ڈالیں۔ پیرسمین یا رومانو پنیر کو اوپر سے چھڑکیں۔ 40 سے 45 منٹ تک 350 ڈگری ایف تندور میں بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے۔ اگر ضرورت ہو تو ، زیادہ کٹاؤ کو روکنے کے لئے بیکنگ کے آخری 10 منٹ تک ورق سے ڈھانپیں۔ پین میں 5 سے 10 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔ پین سے روٹی ہٹا دیں اور تار کے ریک پر تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔ گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔ فرج میں ذخیرہ کریں۔ 1 روٹی (12 ٹکڑے ٹکڑے) بناتا ہے۔