فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چھوٹے چھوٹے کٹوریوں میں تیل کے 4 چمچوں ، تیمیم اور لہسن کے ساتھ مل کر سرگوشی کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں 2-1 / 2 کپ آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ آٹے کے مرکب میں پانی اور باقی 1 چمچ کا تیل شامل کریں ، جب تک کہ ایک گیند بن جائے۔ آٹے کو ہلکی پھلکی سطح پر نکالو۔ 3 سے 4 منٹ تک یا اس کے آٹے کی نرمی ، لچکدار اور ہموار ہونے تک بھونیں ، جس میں باقی بچنے والے آٹے کو ضرورت کے مطابق شامل کریں۔ آٹا کو یکساں طور پر چار گیندوں پر تقسیم کریں۔
-
ہر گیند کو 8 سے 9 انچ قطر کے دائرے میں پھیریں۔ ہر آٹے کے دونوں اطراف تیل کے مکسچر سے برش کریں۔
-
چارکول یا گیس کی گرل کے ل a ، ڈھکی ہوئی گرل کی روغنی والی ریک پر گرل آٹا کا گول براہ راست درمیانی اونچی گرمی پر 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک کہ نیچے کی بھوری اور کرکرا نہ ہو۔ آٹا کے چکر لگائیں۔ انجیر کے جام کے ساتھ پھیلائیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. گرل 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک کہ نیچے کی بھوری اور کرکرا نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں۔
-
arugula اور prosciutto کے ساتھ سب سے اوپر. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ خدمت کرنے کے لئے نصف میں گنا.
گرل پین کا طریقہ:
درمیانی اونچی آنچ پر ایک روغنی والی گرل پین کو گرم کریں۔ گرم گرل پین پر ایک یا دو آٹا راؤنڈ (آپ کے گرل پین کے سائز پر منحصر ہے) 2 سے 3 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے کی بھوری اور کرکرا نہ ہو۔ چکر لگائیں۔ انجیر کے جام کے ساتھ پھیلائیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 2 سے 3 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ نیچے کی بھوری اور کرکرا نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں۔ باقی آٹا راؤنڈ کے ساتھ دہرائیں۔ اوپر کی طرح خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 365 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 762 ملی گرام سوڈیم ، 52 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔
