فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ایک چمچ تیل کے ساتھ 10 انچ کاسٹ آئرن آئچل کوٹ۔ 10 منٹ تک گرم تندور میں گرمی رکھیں۔
-
دریں اثنا ، پیزا آٹا کے ایک حصے کو لپیٹ کر ٹھنڈا کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کے باقی حصے کو 9 انچ دائرے میں رول کریں۔ آٹا کے دائرے کے بیچ میں الٹا 6 آونس رمیکن یا کسٹرڈ کپ رکھیں۔ آٹے میں دائرے کاٹنے کیلئے رمیکین پر دبائیں؛ چھوٹے دائرہ کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ تندور سے سکیلٹ کو ہٹا دیں۔ تیار آٹا کو رولنگ پن کے گرد لپیٹیں۔ احتیاط سے گرم skillet میں اندراج.
-
پیزا کرسٹ پر 20 منٹ کی میرینارا سوس کے بارے میں 1/4 کپ پھیلائیں۔ نصف پیپرونی کے ساتھ اوپر؛ پنیر کے 1/2 کپ کے ساتھ چھڑکیں.
-
10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ گولڈن براؤن ہوجائے۔ سکیللیٹ کی طرف سے پیزا کے کنارے ڈھیلے؛ احتیاط سے skillet سے دور. باقی تیل ، آٹا ، چٹنی ، مرچ اور پنیر کے ساتھ دہرائیں۔
-
پیزا کو پتلی پچروں میں کاٹیں۔ ہر پیزا کے بیچ میں 6 آونس رمیکین رکھیں۔ ڈوبنے کے لئے باقی ساس کو بھریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 230 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 506 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔20 منٹ مرینارا سوس۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹماٹر کو فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں رکھیں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ تلسی میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی سکیلٹ میں ، لہسن کو ہلچل بھوری ہونے تک زیتون کے تیل میں درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ ٹماٹر کے آمیزے ، کالی مرچ ، نمک اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 10 منٹ کے لئے۔
پیزا آٹا
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں خمیر کو تحلیل کرنے کے لئے ہلچل ڈال کر گرم پانی ، تیل ، خمیر اور چینی کو یکجا کریں۔ تقریبا 10 منٹ یا جھاگ تک کھڑے ہونے دیں۔
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں 1 کپ آٹا اور نمک ملا دیں۔ ہموار ہونے تک آٹے کے مرکب میں خمیر مکسچر ہلائیں۔ جتنا بچ سکے باقی آٹے میں ہلائیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہلکا ہلکا نرم آٹا بنانے کے لئے بقیہ آٹے کی کافی مقدار میں گوندیں لیکن ہلکا سا چپچپا (3 سے 5 منٹ تک کل)۔
-
ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ ایک بار چکنائی کی سطح کی طرف موڑتے ہوئے ، ہلکی سی چکنائی والی کٹوری میں رکھیں۔ ڈبل سائز (لگ بھگ 45 منٹ) تک گرم مقام پر ڈھانپیں اور بڑھنے دیں۔
-
نیچے کارٹون آٹا ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں۔ ڈھانپیں اور 10 منٹ آرام کریں۔ انفرادی ترکیبوں میں ہدایت کے مطابق استعمال کریں۔
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:
