سور کا گوشت اور بروکولی نوڈل ہلچل بھون | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 چمچوں میں سوڈیم سویا سوس کم ہوئی۔
• 2 چمچوں چاول کا سرکہ۔
• 1 چمچ بھوری چینی سے بھرا ہوا۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• تنوں کے ساتھ 2 بڑے سر بروکولی
• 3 درمیانے گاجر ، چھلکے۔
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 4 سبز پیاز ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی ہڈی خنزیر کا گوشت ، تراشے ہوئے اور پتلے کے سائز والے سٹرپس میں پتلی کاٹ کر۔
• ¼ کپ کٹی ہوئی مونگ پھلی یا ٹوسٹ شدہ اخروٹ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چٹنی کے لئے ، پہلے چار اجزاء (پسے ہوئے لال مرچ کے ذریعے) ایک ساتھ ہلائیں۔

• مرحلہ 2

  بروکولی کے تنوں کو پھولوں کو کاٹ کر 2 کپ کے پھولوں کی پیمائش کریں۔ چھلmsے کے تنوں اور ٹرموں کو ٹرم بنائیں۔ سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے ، چھلنے والی بروکولی کے تنوں اور گاجر کو لمبائی میں ربن میں ڈالنا۔

• مرحلہ 3۔

  درمیانے درجے کی اونچی حرارت پر ایک اون یا بہت بڑی سکیللیٹ گرمی کے تیل میں۔ لہسن شامل کریں؛ کھانا پکانا اور 15 سیکنڈ ہلچل. بروکولی فلورٹس اور ربن ، گاجر اور سبز پیاز شامل کریں۔ پکائیں اور ہلچل 4 سے 5 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر ہونے تک۔ سبزیاں نکال دیں۔

• مرحلہ 4۔

  اگر ضروری ہو تو ، wok میں اضافی تیل شامل کریں۔ ایک وقت میں آدھا ، گوشت ڈالیں۔ پکائیں اور ہلچل میں 2 منٹ یا جب تک کہ مرکز میں قدرے گلابی ہوجائیں۔ پکی ہوئی سبزیاں اور بقیہ گوشت اون کو واپس کریں۔ چٹنی شامل کریں. گرم ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ مونگ پھلی چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 208 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 44 ملی گرام کولیسٹرول ، 364 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 19 جی پروٹین۔