فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چاپپس سے چربی کو ٹرم کریں۔ کٹ کی چربی کی طرف سے ہڈی تک تقریبا افقی کٹا کاٹ کر ہر کٹ میں ایک جیب بنائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے ل a ، مکسنگ کٹوری میں بھرنے کا مکس ، ہیزلنٹ یا پیکن ، کرینٹ یا کشمش ، ہرا پیاز ، اور مارجرین یا مکھن ایک ساتھ ملا دیں۔ ایک اور پیالے میں ، پانی اور بولن کے دانے کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پانی کے آمیزے کے 3 چمچوں کے ساتھ اسٹفنگ مکسچر ٹاس کریں۔ ہر ایک سور کا گوشت کی جیب میں بھرنے کے 2 کھانے کے چمچ. اگر ضروری ہو تو ، لکڑی کے دانتوں کے ساتھ جیب باندھیں۔ باقی پانی کے مکسچر کو باقی سامان میں ہلائیں۔
-
بھری ہوئی چوپس کو ایک ریک پر اتلی روسٹنگ پین میں رکھیں۔ ایک چھوٹی سی چکنائی کیسرول میں باقی چیزیں رکھیں۔ جب تک پکانا تیار نہ کریں اور ڈھانپیں۔
-
گلیز کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں پکائیں اور جیلی ، لیموں کا رس یا شراب کا سرکہ ، اور ادرک اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ جیلی پگھل نہ جائے۔ گلیز کے ساتھ چوپس کے سب سے اوپر برش کریں۔
-
بیکنگ چوپس ، بے پردہ ، 37 منٹ میں تندور میں 25 منٹ کے لئے۔ گلیز سے دوبارہ برش کریں۔ خنزیر کے گوشت کے چوٹیوں کے ساتھ تندور میں بھرنے کے ساتھ کیسرول رکھیں۔ تقریبا 15 منٹ زیادہ پکائیں یا جب تک کہ جوس صاف نہ ہو اور بھریں گرم ہوجائیں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، باقی گلیز کے ساتھ برش چورپس۔ چوپس کو انفرادی پلیٹوں میں منتقل کریں۔ چمچیں پلینگ پر کیسل سے بھریں۔ اگر آپ چاہیں تو ، رسبری اور بابا کی پتیوں سے گارنش کریں۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔
اشارے
سامان تیار؛ 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ چیزیں چوپٹ اور اوپر کی طرح بیک کریں۔