فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن مشروم کیپس۔ ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی میں تیل کے 2 چمچ درمیانے گرمی سے زیادہ رکھیں۔ مشروم کیپس شامل کریں اور 8 سے 10 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ ٹوپیاں ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔ ورق سے ڈھانپیں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں اگلے چھ اجزاء (گرم چٹنی کے ذریعے) ہموار ہونے تک اکٹھا کریں۔
-
باقی 2 چائے کے چمچوں کا تیل درمیانی آنچ پر اسکیللیٹ میں گرم کریں۔ لہسن شامل کریں؛ کھانا پکانا اور 1 منٹ ہلچل. پالک ، شوربہ اور کیجون پکائی شامل کریں۔ کھانا پکانا اور ہلچل کے بارے میں 1 منٹ تک پالک صرف wilted ہے. گرم رکھیں. صاف skillet صاف.
-
انڈوں کو چھونے کے ل، ، اسکیلیٹ کو آدھے راستے پر پانی سے بھریں۔ ابلتے پانی لائیں۔ گرمی کو ابالتے ہوئے کم کریں (بلبلوں کو پانی کی سطح کو توڑنا شروع کردینا چاہئے)۔ ایک انڈے کو چھوٹی ڈش میں توڑ دیں۔ احتیاط سے انڈے کو ابلتے ہوئے پانی میں سلائڈ کریں ، ڈش کے ہونٹ کو جتنا ممکن ہو پانی کے قریب پکڑیں۔ باقی انڈوں کے ساتھ دہرائیں ، پوزیشننگ کریں تاکہ انڈے چھوئے ہی نہیں۔ ابالنا ، بے پردہ ، 3 سے 5 منٹ تک یا جب تک کہ انڈے کی سفیدی مکمل طور پر تیار نہ ہوجائے اور زردی گاڑھا ہونا شروع ہوجائے لیکن سخت نہیں ہیں۔ کٹے ہوئے چمچ سے انڈے نکال دیں۔ زیادہ کا پانی اتارنے کے لئے کاغذی تولیہ پر داغ۔
-
جمع کرنے کے لئے ، پالک مرکب ، غیر منقول انڈے اور چٹنی کے ساتھ مشروم کے اوپر کیپس۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، اضافی کیجون پکائی کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 167 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوز سیرچر چربی) ، 188 ملی گرام کولیسٹرول ، 383 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 10 جی پروٹین۔
