آلو فروٹاٹا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ یوکون سونا یا رسسیٹ آلو ، جھاڑی ہوئی اور باریک کٹی ہوئی۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 بڑی گاجر ، پتلی سے کٹی ہوئی۔
• 12 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• ½ کپ کٹی ہری پیاز (4)
• each چمچ ہر نمک اور کالی مرچ۔
• ½ پیلا پیلا چیری ٹماٹر ، آدھا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• تازہ ٹکڑے ہوئے اجمودا اور / یا پیسنا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک 10 انچ اوون سیف نان اسٹک اسکلیٹ میں آلو 5 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر گرم تیل میں پکائیں۔ گاجر شامل کریں؛ 5 منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ آلو اور گاجر نرم اور ہلکے بھورے ہوجائیں ، کبھی کبھار مڑ جاتے ہیں۔

• مرحلہ 2

  درمیانی کٹوری میں انڈوں ، نصف سبز پیاز ، نمک ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ڈال دیں۔ آلو کے اوپر انڈے کا مرکب ڈالو۔ بیک کریں ، ننگا ہوا ، تقریبا minutes 18 منٹ یا اس وقت تک جب تک فریٹاٹا اوپر سے خشک نہ ہو۔ تندور سے فریٹاٹا ہٹا دیں۔ 5 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر کھڑے ہونے دیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ٹاپر کے ل a ، ایک چھوٹی سی پیالی میں آہستہ سے باقی سبز پیاز ، چیری ٹماٹر ، لہسن اور اجمودا ٹاس کریں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 4۔

  ایک spatula کے ساتھ ، skillet سے frittata کے کناروں ڈھیلے. سکیللیٹ کے اوپر ایک بڑا سرونگ پلیٹر رکھیں۔ دو ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، پلیٹ میں الٹنا جاری کرنے کے لئے پلیٹ اور اسکیلٹ کو تبدیل کریں۔ پچروں میں فریٹاٹا کاٹیں۔ ہرا پیاز ٹپر کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 258 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 372 ملی گرام کولیسٹرول ، 267 ملی گرام سوڈیم ، 18 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 15 جی پروٹین۔