خنزیر کا گوشت سور گائروز کے ساتھ کھوئے ہوئے مولی کو زاززکی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 5.3 آونس کنٹینر یونانی دہی۔
• 1 چھوٹی ککڑی ، کٹے ہوئے (1/4 کپ)
• ½ کپ کٹے ہوئے مولیوں۔
• 2 چمچوں نے تازہ تازہ گھاس کو ٹکرایا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• نمک اور کالی مرچ۔
• 2 ½ چمچ خشک اوریگانو ، پسے ہوئے۔
• 1 ½ چمچ خشک مرجورم ، پسے ہوئے۔
• 1 ½ چمچ لہسن پاؤڈر۔
• 1 ½ چمچ لیموں کا زور
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 1 چمچ کالی مرچ۔
• 2 - 3 پاؤنڈ کے ہڈی کے بغیر سور کا گوشت ، جو زیادہ چکنائی کاٹتا ہے اور بڑے حصوں میں کاٹتا ہے۔
• red کپ سرخ شراب۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• پیٹا روٹی۔
• کٹا ہوا سرخ پیاز۔
• فٹا پنیر ، چکرا گیا۔

ہدایات

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  تزتکی کے لئے ، درمیانے کٹوری میں دہی ، ککڑی ، مولی ، ڈل اور لہسن کو ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ موسم. ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے تک خدمت کے ل ready تیار ہوجائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں اگلے 6 اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) یکجا کریں۔ ریزرو 1 چمچ. پکائی باقی پکائی کے ساتھ سور کا گوشت رگڑیں۔ نیچے مطلوبہ کوکر کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت کریں۔

روزہ 60 منٹ کا کھانا پکانا۔

• مرحلہ نمبر 1

  سور کا گوشت 4- یا 6 Qt میں رکھیں۔ بجلی یا چولہا ٹاپ پریشر ککر۔ شراب شامل کریں۔ جگہ جگہ پر ڑککن لگائیں۔ ہائی پریشر پر 60 منٹ پر الیکٹرک کوکر لگائیں۔ چولہے کے اوپر والے کوکر کے ل medium ، درمیانی اونچی گرمی پر دباؤ ڈالیں۔ مستحکم (لیکن ضرورت سے زیادہ نہیں) برقرار رکھنے کے لئے کافی گرمی کو کم کریں. 60 منٹ پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ دونوں ماڈلز کے ل naturally ، قدرتی طور پر دباؤ کی رہائی کے لئے 15 منٹ کھڑے ہوں۔ باقی کوئی دباؤ چھوڑ دیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کوکر سے نکال دیں۔ دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے موٹے موٹے گوشت۔ کھانا پکانے کے کچھ مائع کے ساتھ نم کریں۔ لیموں کا رس اور محفوظ مسالا شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. پیزا روٹی میں گوشت کو زازکی ، کٹے ہوئے سرخ پیاز ، اور فیٹا پنیر کے ساتھ پیش کریں۔

10 گھنٹے کم یا 5 گھنٹے اونچی کک ٹائم۔

• مرحلہ نمبر 1

  سور کا گوشت 3 1 / 2- to 4-qt میں رکھیں۔ سست ککر. شراب شامل کریں۔ کم 10 سے 12 گھنٹے یا اعلی 5 سے 6 گھنٹے پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کوکر سے نکال دیں۔ دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے موٹے موٹے گوشت۔ کھانا پکانے کے مائع میں سے کچھ کے ساتھ گیلا کریں. لیموں کا رس اور محفوظ مسالا شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. پیزا روٹی میں گوشت کو زازکی ، کٹے ہوئے سرخ پیاز ، اور فیٹا پنیر کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 379 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسنسیٹریٹ چربی) ، 79 ملی گرام کولیسٹرول ، 856 ملی گرام سوڈیم ، 38 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔