فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F واٹر ٹائٹ مہر بنانے کے لئے بغیر رکھے ہوئے 9 انچ کے اسپرنگفارم پین کے نیچے اور باہر ورق کی ایک ڈبل پرت کو لپیٹیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پرت کے لئے ، ایک چھوٹے سے مکسنگ کٹوری میں 1/4 کپ چینی اور مکھن کو ملا دیں۔ درمیانی تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مارو جب تک کہ مکسفنفل نہ ہو۔ آٹا اور پسے ہوئے کوکیز شامل کریں؛ مشترکہ جب تک شکست دی. تیار پین کے نیچے مرکب دبائیں۔ 18 سے 20 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
بھرنے کے لئے ، ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں کریم پنیر اور 1-1 / 2 کپ چینی ملا دیں۔ درمیانی تیز رفتار پر مارو جب تک کہ مرکب فلافی نہ ہو۔ کدو ، انڈے ، دارچینی ، ونیلا ، ادرک ، جائفل ، پھل اور لونگ شامل کریں۔ صرف اس وقت تک کم رفتار پر شکست دیئے جب تک کہ مل نہ جائے۔ یکساں طور پر پھیلنے ، پرت پرت میں ڈالیں.
-
ورق سے لپیٹے ہوئے پین کو ایک بڑے بھوننے والے پین میں رکھیں۔ اسفنگفارم پین کے آدھے راستے تک پہنچنے کے لئے کافی ابلتے ہوئے پانی کو برساتی ہوئی پین میں ڈالو۔
-
1-1 / 4 سے 1-1 / 2 گھنٹوں کے لئے بیک کریں یا جب تک کہ باہر کے کنارے کے ارد گرد 2 انچ کا رقبہ سیٹ دکھائی نہیں دیتا ہے اور آہستہ سے ہلاتے وقت مرکز تقریبا سیٹ دکھائی دیتا ہے۔ احتیاط سے پانی سے اسپرنگفارم پین کو نکالیں۔ پین سے ورق ہٹا دیں۔ تار ریک پر پین میں مکمل طور پر ٹھنڈا (تقریبا 2 گھنٹے). رات بھر چیزکیک کو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
شوگر پیپیٹس تیار کریں؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹی تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، پین کے اطراف سے چیزکیک ڈھیلے دیں۔ پین کے اطراف کو ہٹا دیں۔ چیزیک پر پیپٹاس چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 393 کیلوری ، (14 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 123 ملی گرام کولیسٹرول ، 256 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 27 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔پیپٹاس کو تسلیم کیا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 325 ڈگری ایف پرچ کریں۔ پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین Line بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹا سا سوفان میں 1/3 کپ چینی اور پانی ملا دیں۔ درمیانی اونچی آنچ پر پکائیں اور ہلچل ڈالیں یہاں تک کہ چینی گھل جاتی ہے۔ گرمی سے دور کریں۔ مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ درمیانے کٹوری میں پیپٹاس کو ٹھنڈا چینی کے مرکب کے ساتھ جوڑیں۔ جمع کرنے کے لئے اچھی طرح سے ٹاس. تیار بیکنگ پین میں پھیلائیں۔ 1 چمچ چینی اور نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا ہلکا بھوری اور کرکرا ہونے تک دو بار ہلائیں۔ بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ 2 کپ بناتا ہے۔
