فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چرمیچ کے ساتھ دو کوکی شیٹس لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف. پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک بڑے کٹورے میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملا کر پھینک دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں ہموار اور کریمی ہونے تک درمیانی کم رفتار سے برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ دانے دار چینی شامل کریں۔ 2 منٹ کے لئے یا اچھی طرح سے مرکب تک مارا. رفتار کم کریں۔ انڈا شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے بیٹ کریں۔ 2 چمچ شامل کریں۔ دودھ اور ونیلا؛ مزید 1 منٹ کے لئے شکست دی.
-
مکسر کو کم رفتار سے ، مستقل طور پر آٹے کا مکسچر شامل کریں ، آٹے میں شامل ہونے کے بعد صرف چند سیکنڈ کی دھڑکن اور نرم آٹا کی شکل بن جائے۔ یکساں طور پر شامل ہونے تک ذائقہ میں مارو۔
-
ایک چھوٹا (2 عدد) کوکی اسکوپ کا استعمال کرتے ہوئے ، کوکی کی چادروں پر آٹا چھوڑیں ، ٹیلے کے درمیان تقریبا 2 انچ۔ 10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا نیچے تک ہلکی ہلکی سے مضبوط اور سنہری ہوجائیں۔ (اگر کوکیز ناہموار طور پر بیک ہوجائیں تو ، کوکی شیٹس کو اوپر سے نیچے تک اور 5 منٹ کے بعد سامنے کی طرف گھمائیں۔) کوکیز کو کولنگ ریک میں منتقل کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔
-
آئیکنگ کے لئے ، ایک درمیانی کٹوری میں پاوڈر چینی اور دودھ ملا دیں۔ ایک چھوٹی سی مقدار کا استعمال کرتے ہوئے ، بھاری کریم کی مستقل مزاجی کے لئے ہموار ہونے تک ہلائیں۔ اگر ضرورت ہو تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے بوندوں میں دودھ ڈالیں۔ ٹکرا کرینبیریوں میں ہلچل. چرمی کاغذ کے ساتھ لائن بیکنگ شیٹ۔ ہر ایک کوکی کو تقریبا 1/2 عدد چمچ کے ساتھ اوپر کریں۔ آئیکنگ کی سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔
*
استعمال کرنے سے پہلے چھلنی میں ڈرین کریں۔
ذخیرہ:
ائر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور تین دن تک پکڑیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 79 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 25 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
