فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی آنچ پر سوس پین گرمی کے تیل میں۔ پیاز اور لہسن شامل کریں۔ پیاز نرم ہونے تک پکائیں۔ ککھے ہوئے چاول شامل کریں۔ تقریبا 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک چاول گولڈن براؤن ہوجائیں۔
-
دریں اثنا ، ایک درمیانے سوفسن میں شوربے کو ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم کریں تاکہ شوربے کو ابالتے رہیں۔ چاول کے مرکب میں شوربے کا 1/2 کپ احتیاط سے شامل کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ جب تک مائع جذب نہ ہوجائے درمیانی آنچ پر پکانا اور ہلچل جاری رکھیں۔ چاول کے آمیزے میں ایک اور 1/2 کپ شوربے میں شامل کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ جب تک مائع جذب نہ ہوجائے پکانا اور ہلچل جاری رکھیں۔ ایک بار میں ایک اور 1/2 کپ شوربہ ، 1/4 کپ شامل کریں ، شورش جذب ہونے تک مستقل ہلچل مچاتے رہیں۔ (اس میں کل 18 سے 20 منٹ لگیں گے۔)
-
باقی شوربے ، مٹر اور گاجر میں ہلچل مچا دیں۔ جب تک چاول قدرے مضبوط ہوجائیں تب تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔
-
چکن ، پالک ، پیرسمین پنیر ، اور تیمیم میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے. فورا. خدمت کریں۔
شارٹ کٹ رسوٹو:
درمیانے گرمی پر ایک درمیانے درجے کی گرمی میں زیتون کا تیل گرم کریں۔ پیاز اور لہسن شامل کریں۔ پیاز نرم ہونے تک پکائیں۔ ککھے ہوئے چاول شامل کریں۔ 2 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔ احتیاط سے شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 20 منٹ کے لئے ڈھانپیں اور ابالیں (احاطہ نہ اٹھائیں) ۔گرمی سے نکالیں۔ مٹر اور گاجر میں ہلچل. ڈھانپیں اور 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ چاول صرف ٹینڈر ہونا چاہئے اور مرکب قدرے کریمی ہونا چاہئے۔ (اگر ضروری ہو تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے تھوڑا سا پانی میں ہلائیں۔) چکن ، پالک ، پیرسمین پنیر اور تیمیم میں ہلچل ڈالیں۔ گرمی کے ذریعے. فورا. خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 351 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0.9 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 5.3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 1208 ملی گرام سوڈیم ، 48 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3.4 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 18 جی پروٹین۔
