ایک بڑے ساس پین میں ہلچل بھون سبزیاں اور جلپینو کالی مرچ 3 سے 5 منٹ یا ٹینڈر تک گرم مکھن یا مارجرین میں پکائیں۔ آٹے میں ہلچل. دودھ میں ہلچل اور ساڑھے ڈیڑھ۔ پکائیں اور ہلکا ہلکا ہونے تک ہلائیں۔ پکائیں اور مزید 2 منٹ ہلائیں۔
پیسے ہوئے آلو ، سامن ، واٹرکریس ، کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے ، نمک ، اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ جب تک چاوڈر گرم نہ ہو اس وقت تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 349 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 61 ملی گرام کولیسٹرول ، 1174 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 29 جی پروٹین)