فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار اور براؤن شوگر ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ آٹے کے کسی بھی مرکب میں ہلچل مچائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، 1 گھنٹہ یا آٹا سنبھالنا آسان ہونے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F آٹا کو 1 1/2 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ ہر گیند میں چاکلیٹ سے ڈھکنے کیریمل کو دبائیں اور منسلک ہونے کے لئے کیریمل کے آس پاس آٹا کی شکل دیں۔ غیر منظم کوکی شیٹ پر کوکیز کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں بناو کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا.
-
سجانے کے لئے ، ایک چھوٹے سے سوفسن میں ونیلا کیریمل اور کوڑے مارنے والی کریم کو اکٹھا کریں۔ درمیانی کم آنچ پر گرمی کیجئے جب تک کیریمل پگھل نہ آجائے اور آمیزہ ہموار نہ ہو۔ بوندا باندی کیریمل مرکب کوکیز پر ڈال دیں اور پھر موٹے نمک کے ساتھ کوکیز کو چھڑکیں۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذوں کی چادروں کے درمیان پرت غیر مصدقہ کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ اگر منجمد ہو تو ، کوکیز کو پیش کریں ، پیش کریں۔ فراسٹ اور ٹاپ کوکیز جیسا کہ مرحلہ 5 میں دیا گیا ہے۔
اشارے
گندگی سے پاک کاؤنٹر کے ل your ، آپ اپنی کوکیز کو بوندا باندی کرنے سے پہلے ، ان کو ویکسڈ پیپر پر یا تار پر رکھے ہوئے کاغذ پر سیٹ کریں۔ جب آپ کام کر چکے ہو تو ، صرف موم کاغذ کو ٹاس کریں۔ آسان!
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 177 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 27 ملی گرام کولیسٹرول ، 140 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 17 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
