فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. ایک بڑے پیالے میں آٹا ، 2 کھانے کے چمچ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے ملتا نہ ہو۔ آٹے کے مرکب کے درمیان ایک اچھی طرح سے بنائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانے کٹوری میں انڈے ، 3/4 کپ کوڑے کی کریم ، اور کرینٹ ملا دیں۔ آٹے کے مکسچر میں انڈے کا مکسچر ایک ساتھ میں شامل کریں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہلکی ہلکی ہلچل تک رکھیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ آٹا کو فولڈ کرکے اور آہستہ سے 10 سے 12 اسٹروک کے لئے دبائیں یا جب تک آٹا تقریبا ہموار نہ ہو۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. آٹا پیٹ کریں یا ہلکے سے آدھے حصے کو 6 انچ کے دائرے میں ڈالیں۔ 6 پچروں میں کاٹ دیں۔ باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں.
-
بے لگام یا پارچمنٹ میں لکیر والی بیکنگ شیٹ پر اسکین 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ کوڑے مارنے والی کریم یا دودھ سے برتنوں کو صاف کریں اور اضافی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ 12 سے 14 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ بیکنگ شیٹ سے پتھروں کو ہٹا دیں؛ گرم کی خدمت.
-
12 اسکونز بناتا ہے۔
اورنج سکونز:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے اس میں کہ کرینٹس یا کشمش کو چھوڑ دیں اور انڈے کے آمیزے کے ساتھ 1-1 / 2 چائے کے چمچوں میں نارنگی کے چھلکے کو باریک کردیں۔ آئکنگ کے ل 1 ، 1 کپ پاؤڈر چینی ، 1 چمچ سنتری کا جوس ، اور 1/4 چائے کا چمچ وینیلا جمع کریں۔ بوندا باندی مستقل مزاجی کے ل orange اضافی سنتری کے جوس ، ایک وقت میں 1 چمچ میں ہلچل مچائیں۔ پتھروں سے بوندا باندی۔
چیری Scones:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے اس میں کہ کرسنٹ یا کشمش کو چھوڑ دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں احاطہ کرنے کے لئے 1/2 کپ سے ٹکڑے ہوئے خشک شدید چیری پر کافی ابلتے پانی ڈالیں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں؛ اچھی طرح سے نالی انڈے کے مرکب کے ساتھ سوٹی ہوئی چیری اور 1/4 چائے کا چمچ بادام کے عرق کو ہلائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 229 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 71 ملی گرام کولیسٹرول ، 165 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
