فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 400 ڈگری ایف. ایک کٹوری میں انڈے ، 14 چائے کا چمچ نمک ، اور 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی میں تیل کے 2 چمچ درمیانے گرمی سے زیادہ رکھیں۔ بروکولی اور پیاز شامل کریں۔ 3 سے 4 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ اسکیللیٹ میں انڈے کا مرکب شامل کریں۔ ہلچل کے بغیر پکائیں جب تک کہ کناروں کے گرد اور نیچے تک مکسچر شروع نہ ہوجائے۔ ایک بڑی مقدار کے ساتھ ، جزوی طور پر پکا ہوا انڈے کے مرکب کو اٹھاو اور فولڈ کرو تاکہ پکا ہوا حصہ نیچے سے بہہ جائے۔ کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ انڈے کا مرکب صرف پک نہیں لیا جاتا ہے لیکن پھر بھی چمکدار ہے۔ گرمی سے سکیلٹ کو ہٹا دیں۔
-
کسی کام کی سطح پر ، پیزا کے آٹے کو اندراج میں رکھیں ، آٹا کو ایک موٹائی (14x9 انچ مستطیل) پر تھوڑا سا بڑھاتے ہوئے دبائیں۔ آٹا کے اوپر پالک کے پتے کا انتظام کریں۔ تلسی اور پرمیسی پنیر کے 2 چمچوں کے ساتھ چھڑکیں۔ آٹا سے زیادہ یکساں طور پر چمچ انڈے کا مرکب. لمبی طرف سے شروع کرتے ہوئے ، بھرنے کے ارد گرد آٹا احتیاط سے رول کریں۔ چوٹکی مہر ختم ہوتی ہے۔ کسی بڑے چکنائی والے یا پارچمنٹ کی لکیر والی بیکنگ شیٹ پر ، رول سیون نیچے رکھیں۔ باقی زیتون کے تیل کے ساتھ برش رول کریں اور باقی پرمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، رول کے اوپری حصے میں تقریبا 1-1 / 2 انچ کے وقفوں پر اخترن سلیشیں بنائیں۔
-
15 سے 20 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ سلائسین میں کاٹ لیں اور آسان ٹماٹر ساس کے ساتھ سر پر پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 335 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 285 ملی گرام کولیسٹرول ، 649 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 15 جی پروٹین۔آسان ٹماٹر کی چٹنی
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹماٹر کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں رکھیں۔ مطلوبہ مستقل مزاجی سے کور اور ملاوٹ یا عمل کریں۔ ایک پیالے میں ڈالیں اور کٹے ہوئے تازہ تلسی میں ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم
