فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر لکڑی کے شکیوں کا استعمال کریں تو 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔ منجمد ہونے پر کیکڑے پگھلاؤ۔ چھیل اور دیوین کیکڑے ، اگر مطلوبہ دم ہو تو دم چھوڑ دیں۔ مکئی کے کانوں سے بھوسی نکال دیں۔ ریشم کو ہٹانے کے لئے سخت برش سے صاف کریں۔ کللا مکئی کے گوبھے کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
-
دریں اثنا ، ڈچ تندور میں کک آلو ، احاطہ کرتا ہے ، ابلتے ہوئے نمکین پانی میں 5 منٹ کے لئے۔ مکئی شامل کریں؛ ابلتے ہوئے مرکب واپس. 5 منٹ زیادہ یا سبزیاں صرف ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ ڈرین۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو. دھاگے کیکڑے ، ساسیج ، آلو ، مکئی ، اور ہری پیاز کو اسکیچ پر۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں ایک ساتھ زیتون کا تیل اور مسالا stir جمع skewers پر برش مرکب.
-
چارکول کی گرل کے ل 8 ، گرل اسکیزر کی کھلی ہوئی سیچ پر رکھی ہوئی گرل کو براہ راست درمیانی گرم کوئلوں پر 8 سے 10 منٹ تک یا کیکڑے مبہم ہونے تک ، گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں ایک بار مڑ کر گرل کے آخری 2 سے 3 منٹ تک لیموں کی پٹی ڈالیں۔ . (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے اونچائی تک کم کریں۔ گرمی پر چکنائی والی گرل ریک پر اسکیپر رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
-
تھیم لیمون بٹر اور کچے ہوئے روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 682 کیلوری ، (17 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 23 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 202 ملی گرام کولیسٹرول ، 1445 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 37 جی پروٹین۔تیمیم لیموں کا مکھن۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے سوس پین میں لیموں کا رس ، سفید شراب یا مرغی کا شوربہ ، لہسن اور تیمیم ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ آہستہ آہستہ مکھن میں whisk جب تک کہ یہ سب پگھل نہ جائے۔ گرمی سے دور کریں۔
