فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر لکڑی کے شکیوں کا استعمال کریں تو پانی میں بھگو دیں۔
-
چٹنی کے لئے ، ایک درمیانے کدو میں سیب ، پپیتا ، براؤن شوگر ، ہری میٹھی مرچ ، سرکہ ، کشمش ، 2 چمچوں کا پانی ، 2 چمچ لیموں کا عرق اور ڈیش نمک ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے پردہ ، تقریبا 15 15 منٹ یا پھل ٹینڈر ہونے اور چٹنی کی مستقل مزاجی کی ضرورت ہوتی ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں۔
-
ایک چھوٹا سا سوفان میں پیاز کو ابلتے ہوئے پانی میں تقریبا 4 4 منٹ تک پکائیں۔ نالی؛ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹی سی اسکیلٹ کک سالن میں کدو پاؤڈر 30 سیکنڈ کے لئے گرم تیل میں رکھیں۔ گرمی سے دور کریں۔ 2 چمچوں میں لیموں کا رس ، 1 چمچ پانی ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔
-
مرغی کو 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں۔ 4 لمبے اسکیور دھاگے میں چکن کیوب ، سرخ یا سبز میٹھی مرچ ، انناس اور پیاز۔ ہلچل سالن مرکب؛ ہر طرف kabobs برش. گرل کببوس کو ایک بے پردہ گرل پر 12 منٹ کے لئے یا جب تک کہ چکن ٹینڈر نہ ہو اور گلابی نہیں ہوجائے گی ، اسی طرح براؤن کی ضرورت ہوتی ہے۔ (یا ، کبوبس کو برائلر پین کی گرمی والی ریک پر رکھیں۔ گرمی سے تقریبا to 10 منٹ تک 5 سے 6 انچ تک برائل کریں ، ضرورت کے مطابق موڑ دیں۔) چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
اشارے
چٹنی تیار کریں؛ 48 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ درمیانی آنچ پر سوس پین میں دوبارہ گرم کریں ، کثرت سے ہلچل مچائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 337 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 59 ملی گرام کولیسٹرول ، 384 ملی گرام سوڈیم ، 40 جی کاربوہائیڈریٹ ، 23 جی پروٹین)
