فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F گوبھی سے بیرونی پتے نکال دیں۔ احتیاط سے اسٹیم اینڈ کو ٹرم کریں ، کور کو برقرار رکھتے ہوئے چھوڑیں تاکہ اب بھی فلورٹس منسلک ہوں۔ گوبھی کے سر کی سمت نیچے کی طرف مڑیں؛ شیف چاقو یا بڑی چھری ہوئی چاقو کا استعمال کرتے ہوئے اور گوبھی کو عمودی طور پر چار 1- 1 1 / 4- انچ موٹی "اسٹیکس" (دوسرے استعمال کے ل for ریزرو سرے اور ڈھیلے ٹکڑوں) میں کاٹ دیں۔
-
درمیانی آنچ پر ایک اضافی بڑے تندور جانے والے اسکیلیٹ گرمی کے تیل میں۔ گوبھی کے اسٹیکس شامل کریں۔ to سے minutes منٹ یا دونوں طرف بھوری ہونے تک پکائیں ، کھانا پکانے کے وقت میں آدھے راستے پر ایک بار مڑیں نمک ، کالی مرچ اور زیرہ ڈالیں۔ تندور میں سکلیٹ منتقل کریں؛ روسٹ ، ننگا ، 15 سے 20 منٹ یا ٹینڈر تک۔ گوبھی کو سکیللیٹ سے ہٹا دیں۔ گرم رکھیں.
-
جلپیو کریمڈ پالک تیار کریں۔ پالک مکسچر پر گوبھی کے اسٹیکس پیش کریں۔ پیپٹاس کے ساتھ چھڑکیں۔
* اشارہ:
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 446 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 14 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 82 ملی گرام کولیسٹرول ، 490 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔جلپیو کریمڈ پالک۔
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی آنچ پر ایک اضافی بڑی اسکیلٹ میں ، پالک ڈال دیں ، ایک وقت میں آدھا ، ہلچل تک ہلچل ڈال دیں۔ ایک کولینڈر میں منتقل کریں۔ ضرورت سے زیادہ مائع نکالیں۔
-
پیاز اور جیلیپو کو گرم تیل میں 5 منٹ یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ کوڑے کریم ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ 3 سے 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک کریم گاڑھا ہونا شروع ہوجائے۔ پالک ڈالیں۔ جب تک مرکب مطلوبہ مستقل مزاجی تک نہ پہنچے ابالیں۔
