فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک سکرو ٹاپ جار میں 1/3 کپ تیل ، لیموں کا رس ، ورسیسٹرشائر ساس ، لہسن ، کالی مرچ ، نمک ، اور گرم کالی مرچ کی چٹنی ملا دیں۔ ڈھانپیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
مکئی سے بھوسی اور ریشم نکال دیں۔ مکئی کے گوبھی سے دانا کو کاٹیں۔ ایک بڑے سکیلٹ میں مکئی کی دانا کو 1 چمچ کے تیل میں درمیانے آنچ پر تقریبا 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک مکئی نرم اور سنہری بھوری ہوجائے ، اکثر ہلچل مچ جائے۔ مکئی کو اسکیلیٹ سے باہر نکلنے سے روکنے کے لئے ضروری طور پر گرمی کو کم کردیں۔ گرمی سے دور کریں؛ گرم رکھیں.
-
میٹھی مرچ سے جھلی اور بیج نکال دیں۔ میٹھی مرچ کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں یا درمیانے میٹھے مرچوں کو موٹے انداز میں کاٹ لیں۔ ایک بڑے پیالے میں میٹھی مرچ ، مکئی اور پنیر جمع کریں۔ مرکب کے اوپر ڈریسنگ ڈالو؛ کوٹ ہلکے سے ٹاس. رومین لیٹش پر خدمت کریں۔ 6 سے 8 سرونگ کرتے ہیں۔