فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ورق کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف. کوارٹر ، تنے اور کالی مرچ ڈال دیں۔ * کالی مرچ کے کوارٹر ، اطراف کو کاٹ کر ، تیار پین میں رکھیں۔ لہسن کے بلب کا سب سے اوپر کا 1/2 انچ کاٹ دیں تاکہ انفرادی لونگ کا خاتمہ ہو۔ لہسن کے بلب کو پوری طرح چھوڑیں ، کسی بھی ڈھیلی ، کاغذی بیرونی تہوں کو ہٹا دیں۔ ورق کی ایک ڈبل موٹائی پر بلب ، اختتام کٹ رکھیں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ بلب کے آس پاس ورق لائیں اور کناروں کو جوڑ کر ڈھیل پڑیں۔ مرچ کے ساتھ پین پر ورق کا پیکٹ رکھیں۔
-
کالی مرچ اور لہسن کو 20 سے 30 منٹ تک یا مرچ کی کھالوں کو جکڑے ہونے تک اور لہسن کے لونگ نرم ہونے کو محسوس کریں۔ مرچ کے چوتھائی کے آس پاس ورق لائیں اور منسلک ہونے کے لئے کناروں کو جوڑ دیں۔ تقریبا 15 منٹ یا سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، آہستہ سے کھالیں کالی مرچ کے ٹکڑوں سے نکالیں اور خارج کردیں۔ جب لہسن کا سر سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہو تو لہسن کا پیسٹ انفرادی لونگ میں سے نچوڑ لیں۔
-
فوڈ پروسیسر میں بھنے مرچ مرچ اور لہسن کا پیسٹ جمع کریں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل کریں۔ ایوکاڈوس ، لیموں کا چھلکا ، لیموں کا رس ، نمک ، اور پسے ہوئے کالی مرچ شامل کریں۔ متعدد آن آف موڑ کے ساتھ ڈھانپیں اور پروسس کریں جب تک کہ مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے ، ضرورت کے مطابق پیالے کے اطراف کو کھرچیں۔ ایک سرونگ کٹورا میں منتقل کریں؛ ٹماٹر میں ہلچل. فوری طور پر پیش کریں یا سطح کو پلاسٹک لپیٹ کر 1 گھنٹہ تک ٹھنڈا کریں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 29 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 51 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
