فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں پیاز ، چونے کا جوس ، جیرا ، لہسن ، گراؤنڈ چیپوٹلی مرچ ، اور نمک ملا دیں۔ ایک موٹا پیسٹ بنانے کے لئے ڈھانپیں اور پروسیس کریں یا ملا دیں۔
-
اسکرٹ اسٹیک کے دونوں اطراف پیسٹ پھیلائیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ ایک اتلی ڈش میں سیٹ بڑے پلاسٹک بیگ میں اسکرٹ اسٹیک رکھیں۔ مہر بیگ۔ 2 سے 24 گھنٹوں کے لئے فرج میں رکھیں۔
-
گواکامول اور چونا کریما تیار کریں۔
-
چارکول گرل کے ل، ، گرل اسٹیک کو کسی پردہ گرل کی ریک پر براہ راست درمیانے کوئلوں پر تقریبا 4 4 منٹ پر یا اس وقت تک جب سٹیک ہلکی سی چارڈ ہوجائے ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ جاتا ہے۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی پر گرل ریک پر اسٹیک رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
-
گرل سے اسٹیک کو ہٹا دیں۔ ورق سے ڈھانپیں؛ 10 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ موٹے کٹ اسٹیک۔ گوبھی ، ٹماٹر ، پیاز ، لال مرچ ، گواکیمول ، اور چونا کریما کے ساتھ ٹاپ ٹیلس میں ٹاپ ٹیلس میں پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 752 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 20 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 110 ملی گرام کولیسٹرول ، 1027 ملی گرام سوڈیم ، 51 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 49 جی پروٹین۔گواکیمول۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے کٹوری میں ایوکاڈوس ، ٹماٹر ، پیلنٹو ، پیاز ، چونے کا جوس ، اور نمک ملا دیں۔ 4 گھنٹے تک فوری طور پر خدمت کریں یا ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
چونا کریما۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی کٹوری میں کھٹا کریم ، چونے کا جوس ، اور چونے کا جوس ایک ساتھ ہلائیں۔ 4 گھنٹے تک فوری طور پر خدمت کریں یا ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
