فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کلیموں کو صاف کرنے کے ل them ، انہیں ٹھنڈا بہتے ہوئے پانی کے نیچے صاف کریں۔ ایک 4 کوارٹ ڈچ تندور میں 4 چوتھائی پانی اور 1/3 کپ نمک ملا دیں۔ کلیموں کو شامل کریں اور 15 منٹ تک لینا دیں۔ ڈرین اور کللا. پانی چھوڑ دو۔ دو بار دہرائیں۔ کلیمز اچھی طرح سے کللا کریں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی مکسنگ کٹوری میں کھٹا کریم ، چائیوز ، دودھ ، ڈیل یا ڈیلویڈ ، اور ہارسریڈش اکٹھا کریں۔ وقت کی خدمت تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ اگر چاہیں تو ، کٹے ہوئے تازہ chives کے ساتھ گارنش.
-
بھاپ کلام کے ل To ، اسی ڈچ تندور میں 1/2 انچ گہرائی میں پانی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں ایک اسٹیمر ٹوکری میں کلیمپ رکھیں. ڈچ تندور میں کلاموں کی ٹوکری رکھیں۔ احاطہ اور بھاپ 5 منٹ کے لئے یا جب تک کہ کلیمے کھل نہیں جاتے ہیں۔ کسی بھی ایسے کلیموں کو خارج کردیں جو نہ کھلیں۔ چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
اشارے
چٹنی تیار کریں؛ 24 گھنٹے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 82 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 22 ملی گرام کولیسٹرول ، 32 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی پروٹین)
