فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہر ایک پیاز کے اوپری حصے (اسٹیم اینڈ) سے ایک ٹکڑا ہٹا دیں تاکہ یہ بیٹھ جائے مخالف سرے سے (جڑ کا خاتمہ) شروع کرتے ہوئے ، ہر ایک پیاز کو کھوکھلا کریں ، جس میں تقریبا 1/2 انچ موٹا گولہ رہ جاتا ہے۔ پیاز کو اسٹیمر کی ٹوکری میں رکھیں۔ ابلتے پانی کے اوپر ڈچ تندور میں رکھیں؛ احاطہ اور 20 منٹ بھاپ. دور؛ ہینڈل کرنے میں آسان تک ٹھنڈا.
-
دریں اثنا ، بھرنے کے ل a ، ایک درمیانی چٹنی میں کک اور سوسیج ، گراؤنڈ گائے کا گوشت ، نمک ، اور کالی مرچ کو تقریبا. 10 منٹ تک یا گوشت بھوری ہونے تک ہلائیں۔ کولینڈر میں ڈرین.
-
ایک 8x8x2 انچ بیکنگ پین میں پیاز کا بندوبست کریں۔ پیاز میں چمچ ساسیج بھر رہا ہے۔ ہر ایک پیاز کو پنیر کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر کریں۔ 350 منٹ میں تندور میں 10 منٹ کے لئے بیک کریں۔ توریلوں کو ورق میں لپیٹیں اور پیاز کے ساتھ تندور میں 10 منٹ تک گرم کریں۔ تندور سے پیاز اور ٹارٹیلیوں کو نکال دیں۔ تندور کے ریک کو ایڈجسٹ کریں لہذا پیاز گرمی سے 5 سے 6 انچ ہوجائے گا۔ تندور کو جھاڑو میں تبدیل کریں۔ پیاز کو 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک پنیر ہلکا براؤن ہونے لگتا ہے۔ ہر پلیٹ میں ایک ٹارٹیلا رکھیں۔ ہر ایک پیاز کے ساتھ اوپر کریں۔ پکنٹے کی چٹنی اور گواکامول کے ساتھ پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
*نوٹ:
اگر پیاز بہت زیادہ ہو تو ، بیرونی تہوں کو چھیل دیں جب تک کہ وہ 4 انچ قطر کا نہ ہو۔
غذائی تبادلے:
1-1 / 2 نشاستے ، 2 سبزیوں ، 2 اعلی چربی کا گوشت ، 2 چربی.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 483 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 69 ملی گرام کولیسٹرول ، 1149 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 23 جی پروٹین)
