فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور کے وسط میں ایک ریک رکھیں۔ پریہیٹ 350 ° F مکھن اور انڈے کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔
-
ایک بڑے پیالے میں بھر پور طریقے سے مکھن اور چینی کو ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ مل کر خوب مٹا دیں جب تک کہ اچھی طرح سے مرکب اور ہموار نہ ہو۔ انڈا ، گڑ ، ونیلا ، اور نمک شامل کریں۔ 1 منٹ کے لئے یا کبھی کبھی اچھی طرح سے مرکب تک ، کبھی کبھی پیالے کے اطراف کو کھرچنا چھوڑ دیں۔ یکساں طور پر شامل ہونے تک آٹے ، دار چینی اور جائفل کو کم رفتار سے مارو۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں ، لپیٹیں اور 1 گھنٹہ چلائیں یا اس کو سنبھالنے میں آسان ہوجائیں۔
-
آٹے کے ایک حص pے کو چرمیچ کی دو چادروں کے درمیان 1/4 انچ موٹائی میں رول دیں۔ ٹھنڈا 20 منٹ. آہستہ سے اوپر پر چشمی چھیل دیں (اگر یہ چپکی ہوئی ہے تو ، مزید 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں)۔ ایک کانٹے کے ساتھ سکور. پیزا کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، اٹھارہ 3x1 1/2 انچ مستطیل (یا فریفارم مستطیل) میں کاٹ لیں۔ جدا نہ ہوں۔ بیکنگ شیٹ میں آہستہ سے آٹا اور چرمیچ منتقل کریں۔
-
ایک بیکنگ شیٹ کو ایک وقت میں 14 سے 16 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے ہلکے بھورے نہ ہوں۔ بیکنگ شیٹ کو تار سے ریک میں منتقل کریں۔ اگر چاہیں تو فوری طور پر سونے کے سپرے سے چھڑکیں۔ موٹے چینی اور اضافی جائفل اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ پختہ ہونے کے لئے 4 منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔ پیزا کٹر کے ساتھ ریکٹ آئلز۔ وسیع پیمانے پر نشان استعمال کرتے ہوئے ، کوکیز کو تار سے ریک میں منتقل کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔
ذخیرہ:
کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ذخیرہ کریں۔ 3 مہینے تک فریج کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 92 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 19 ملی گرام کولیسٹرول ، 35 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
