فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے کٹورے میں ، مکھن اور کریم پنیر جمع کریں۔ تیز رفتار اور ہلکے رنگت تک میڈیم سے تیز رفتاری پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں ، کم رفتار پر پیٹ کر ملنے تک۔
-
ایک گیند میں مکسچر جمع کریں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. 1 سے 2 گھنٹے یا آٹا سنبھالنے میں آسان ہونے تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔
-
پری گرمی کے تندور کو 375 ڈگری ایف پرچ۔ پرچیمنٹ پیپر یا نان اسٹک ورق والی بڑی کوکی شیٹ پر لکیر لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے میں سے ایک حصے کو 1/8 انچ کی موٹائی میں لائیں۔ ایک راؤنڈ 3- 3-1 / 2 انچ کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کاٹ لیں۔ ہر دور کے وسط میں تقریبا 1 چائے کا چمچ جام رکھیں۔ آٹے کے کناروں کو پانی سے نم کریں۔ آٹے میں آٹا ڈالیں اور جام کو بند کریں۔ سگ ماہی کے لئے ایک کانٹے کی ٹائینس کے ساتھ ساتھ کناروں کو دبائیں۔
-
تیار کوکی شیٹ پر ایمنڈیڈیٹس 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 12 سے 14 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔
-
ایک چھوٹی کٹوری میں ، چینی اور دار چینی ملا دیں۔ گرم ہونے پر ، احتیاط سے دار چینی-چینی میں کوکیز رول کریں۔ ایک تار ریک پر رکھیں؛ ٹھنڈا ہونے دو۔ آٹے کے باقی حصے ، بقیہ جام اور باقی دار چینی چینی کے ساتھ دہرائیں۔ تقریبا 36 36 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
کوکیز کو موم کے کاغذ کے بیچ ائیر ٹاٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 117 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 56 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
