ٹیر گلیزڈ تل مٹر اور شیٹیکس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• reduced کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• ¼ کپ میٹھے چاول کی شراب (مرن)
• 2 چمچ چینی
• 2 چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
• 2 چمچوں میں تازہ ادرک چکی ہوئی۔
• 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• . چمچ مچھلی کی چٹنی
• 3 ½ کپ تازہ چینی کی سنیپ مٹر کی پھلیوں (12 آانس.) یا برف مٹر کی پھلیوں (9 آانس.) ، موجود ہو تو تار کو ہٹا دیا جاتا ہے
• 4 اونس تازہ shiitake مشروم ، تنوں کو ہٹا دیا اور ٹوپی ٹکڑے ٹکڑے
• 2 چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل۔
• 1 چائے کا چمچ تل کا تیل
• 2 چائے کا چمچ تل۔
• as چمچ نمک۔
• 1 چمچ کٹی ہری پیاز۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹیر چٹنی کے لئے ، * ایک چھوٹا سا ساس پین میں پہلے سات اجزاء (مچھلی کی چٹنی کے ذریعے) جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہوا ، 15 منٹ یا اس وقت تک جب تک 1/2 کپ کم ہوجائے۔ ٹھنڈا اور دباؤ ، ٹھوس چیزوں کو چھوڑنا۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور 450 ° F ورق کے ساتھ 15x10 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ مٹر کی پھلی اور مشروم تیار پین میں رکھیں۔ دونوں تیلوں کے ساتھ بوندا باندی اور تل کے بیج اور نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. 15 سے 18 منٹ تک یا جب تک کہ مٹر کی پھلی کناروں پر ٹینڈر اور ہلکی بھوری ہوجاتی ہے۔

• مرحلہ 3۔

  بوندا باندی مٹر کا مرکب 2 چمچ کے ساتھ۔ ٹیر چٹنی (باقی استعمال کیلیے چٹنی کو محفوظ رکھیں) اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔

*

یا اس کی بجائے ٹیر ساس بنانے کے لئے ، ایک چھوٹے پیالے میں 2 چمچ جمع کرلیں۔ کم سوڈیم تیریاکی چٹنی ، 1 چمچ. پانی ، اور 2 عدد۔ بھری چینی

اشارے

چونکہ شوگر مٹر کا مٹر برف مٹر سے زیادہ وزن رکھتا ہے ، لہذا آپ کے پاس 3 سے 1/2 کپ پیدا کرنے کے ل different مختلف وزن ہوگا۔ اگر آپ چاہیں تو آپ چینی سنیپ اور برف مٹر کا مرکب بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

ذخیرہ کرنے کیلئے

ٹیر ساس ، احاطہ کرتا ہوا ، 2 ہفتوں تک فرج میں رکھیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 117 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوز سیرچر چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 549 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔