فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ڈیری ایف. پیاز کو سلائی کریں اور بھوننے والے پین کے بیچ بندوبست کریں جو برستے کو ناگوار طریقے سے تھامے گا۔ اوپر برسکٹ رکھیں ، اوپر کی طرف چربی۔
-
بقیہ اجزاء کو اکٹھا کریں۔ brisket کے اوپر ڈال. بھاری ایلومینیم ورق سے پین کو ڈھانپیں ، مضبوطی سے اس پر مہر لگائیں۔ 3-1 / 2 گھنٹے یا ٹینڈر ہونے تک پکانا۔
-
تندور سے ہٹائیں؛ گوشت کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں اور ورق سے ڈھک دیں۔
-
پیاز کو پین سے ایک سیڑھی یا دو مائع کے ساتھ بلینڈر میں منتقل کریں۔ ہموار تک مرکب؛ پین میں باقی مائع میں واپس ہلچل.
-
اناج کے پار سلائس برائسٹ اور پھر ، اگر چاہیں تو ، ٹکڑوں کو آدھے میں کاٹ دیں۔ کڑاہی میں گریوی میں سلائسیں رکھیں۔ 3 دن تک فرج میں ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں بچا ہوا ذخیرہ کریں ، یا 2 ماہ تک منجمد کریں۔ ورق سے ڈھکنے والے پین میں گریوی میں گوشت کو 350 ڈگری ایف تندور میں دوبارہ گرم کریں۔ یا مائکروویو ، احاطہ کرتا ہے ، ایک وقت میں 30 سیکنڈ گرم ہونے تک۔ 6 سرونگ پلس بچی ہوئی رقم بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 449 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 14 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 115 ملی گرام کولیسٹرول ، 606 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 32 جی پروٹین۔
