فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے ساس پین میں ، مرغی ، پانی ، خلیج پتی ، تائیم ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، 1 لونگ لہسن ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، لگ بھگ 15 منٹ یا اس وقت تک کہ چکن ٹینڈر ہو اور اب گلابی (170 ڈگری ف) نہ رہے۔ ڈرین ، 2 کپ شوربے محفوظ. سو فیصد کپاس کی چیزکلاٹ کی ڈبل موٹائی کے ذریعے شوربے کو دباؤ۔ مرغی کاٹنا۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف پر درمیانے درجے کی سوفسن میں ، 2 چمچوں کے تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ پیاز ، ٹماٹیلو (اگر چاہیں) ، اور 1 لونگ لہسن شامل کریں۔ پیاز نرم ہونے تک پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پیمینٹو ، سبز مرچ اور کالی مرچ ہلچل مچائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانے درجے کی گرمی پر 1/4 انچ تیل گرم کریں۔ ٹارٹیلس ، ایک وقت میں ایک ، گرم تیل میں کرکرا ہونے تک پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ کاغذ کے تولیوں پر ڈرین کریں۔
-
ایک چھوٹا سا سوفان میں ، درمیانی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ آٹا ، مرچ پاؤڈر ، 1/4 چائے کا چمچ نمک ، اور کالی مرچ ہلائیں۔ آہستہ آہستہ مختص 2 کپ شوربے میں ہلائیں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ھٹی کریم میں ہلچل.
-
بغیر رکھے ہوئے 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں ، چھ ٹارٹیلس کا بندوبست کریں ، تھوڑا سا اوورلیپنگ کریں۔ نصف مرغی ، پیاز کا آدھا آدھا ، کھٹا کریم مرکب آدھا ، اور آدھا پنیر کے ساتھ اوپر۔ بقیہ ٹورٹیلس ، مرغی ، پیاز کا آمیزہ ، ھٹا کریم مکسچر ، اور پنیر کے ساتھ اوپر۔
-
ورق سے ڈھیلے ڈھکیں۔ 35 سے 40 منٹ تک گرم کریں یا جب تک گرم نہ کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، پیکو ڈی گیلو یا سالسا کے ساتھ خدمت کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
تیز رفتار تیاری کے ل you ، آپ چکن پکانے اور گھر کا شوربہ تیار کرنے کے بجائے 3 کپ کٹی ہوئی پکا ہوا مرغی اور 2 کپ کینڈ چکن شوربہ استعمال کرسکتے ہیں۔ اور آپ کارن ٹارٹلیوں کو بھوننے کے بجائے 12 پیکڈ ٹوسٹا گولے استعمال کرسکتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 462 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 63 ملی گرام کولیسٹرول ، 577 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 21 جی پروٹین)
