فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پلاسٹک کی لپیٹ کے 2 ٹکڑوں کے مابین چکن کے ہر ٹکڑے کو ، ایک طرف دبے ہوئے رکھیں۔ مرکز سے کناروں تک کام کرنا ، گوشت کی مالٹ کے فلیٹ طرف سے 1/4 انچ موٹائی تک ہلکے سے پونڈ کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں۔ آٹے کے ساتھ چکن کوٹ دیں ، زیادہ ہلاتے ہوئے۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی میں تیل کا 1 چمچ درمیانی گرمی سے زیادہ۔ گاجر کی پٹیوں کو شامل کریں؛ کھانا پکانا اور 3 منٹ کے لئے ہلچل. میٹھی مرچ کی پٹی ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ کھانا پکانا اور ہلچل کے بارے میں 5 منٹ یا اس وقت تک جب تک سبزیاں کرکرا نہ ہوں۔ رات کے کھانے کی 2 پلیٹوں کے درمیان سبزیوں کا مرکب تقسیم کریں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
-
اسی اسکیللیٹ میں باقی 1 چمچ تیل گرم کریں۔ چکن ڈالیں۔ 4 سے 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ چکن ٹینڈر نہ ہو اور گلابی نہ ہو ، ایک بار مڑ جائے۔ چکن کو پکی ہوئی سبزیوں کے اوپر رکھیں۔
-
مارسالہ اور تائیم کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ 1 منٹ تک پکائیں اور ہلچل مچائیں ، اسکیلیٹ کے نیچے سے کسی بھی کچے بھوری رنگ کے بٹس کو ختم کریں۔ مرسلہ مرکب کو چکن کے اوپر ڈالیں۔ اگر مطلوب ہو تو لسانی کے ساتھ خدمت کریں۔