فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے درجے کی بھاری سوس پین میں شوگر اور کارن اسٹارچ دونوں کو اکٹھا کریں۔ ساڑھے آدھے میں ہلچل. گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ پکائیں اور مزید 2 منٹ ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔
-
آہستہ آہستہ 1 کپ گرم مرکب کو انڈے کی زردی میں ڈالیں۔ سوپین میں باقی گرم مرکب پر واپس جائیں۔ خوبانی اور دار چینی میں ہلچل۔ ہلکا سا ابال لائیں؛ گرمی کو کم. پکائیں اور 2 منٹ ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ کوئونا میں ہلچل. ڈیلس ڈی لیچے کے چمچوں میں ہلچل دیں ، لکیریں باقی رہنے دیں۔
-
کھیر کو پیش کرنے والے پیالے یا میٹھے کے برتن میں منتقل کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے کور (سطح) کو ڈھانپیں۔ ٹھنڈا ، ہلچل کے بغیر ، کم از کم 15 منٹ۔ گرم یا سردی کی خدمت کریں۔ اگر چاہیں تو ، اضافی ساڑھے آدھی اور دار چینی کے ساتھ اوپر رکھیں۔
*
کوئنو پکنے کے ل a ، ایک درمیانی چٹنی میں ابلی ہوئی 1 1/2 کپ پانی لائیں۔ ہلچل 3/4 کپ کلیوں اور نالیوں کو نکالا؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ، 12 منٹ یا ٹینڈر تک۔ نالی کاغذ کے تولیہ سے بنے ہوئے بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور 10 منٹ ٹھنڈا کریں۔ کوئنو ٹوسٹ کرنے کے ل، ، ایک بڑی نان اسٹک اسکیللیٹ گرمی میں 2 عدد۔ زیتون کا تیل درمیانی اونچی گرمی پر۔ نصف کوئونا شامل کریں؛ کھانا پکانا اور 5 منٹ ہلچل. سکیللیٹ میں پھیلائیں اور 10 منٹ زیادہ یا اس وقت تک پکائیں جب تک کوئنو براؤن نہ ہو اور اس میں نٹ کی خوشبو ہو ، کبھی کبھار ہلچل مچ جائے۔ اگر کوئنوا بھی جلدی سے براؤن ہو تو ، گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ باقی کوئنو اور اضافی تیل کے ساتھ دہرائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے
بچا ہوا ، احاطہ کرتا ہوا ، 2 دن تک فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 372 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 132 ملی گرام کولیسٹرول ، 102 ملی گرام سوڈیم ، 54 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 41 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔
