ٹماٹر جو سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• کٹی ہوئی 2 درمیانی پیاز ، (1 کپ)
• 2 stalks اجوائن ، کٹی (1 کپ)
• 2 درمیانے گاجر ، کٹی ہوئی (1 کپ)
• 2 چمچ مکھن
• 6 درمیانے ٹماٹر ، چھلکے ہوئے اور چوتھے حصے (لگ بھگ 2 پونڈ) ، یا دو 14-1 / 2 اوز۔ ڈبے ٹماٹر ، سوکھے ہوئے۔
• 2 کپ مضبوط پکی ہوئی کافی۔
• ½ کپ پانی۔
• 1 6 آونس ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں۔
• 2 چائے کا چمچ چینی۔
• as چمچ نمک۔
• بوتل کی گرم ، کالی مرچ کی چٹنی میں کچھ ڈیشز۔
• ¾ کپ کوڑے کی کریم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک کدو میں کدو پیاز ، اجوائن ، اور گاجر گرم مکھن میں درمیانی آنچ پر تقریبا minutes 5 منٹ تک یا تقریبا ٹینڈر تک ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ ٹماٹر ، کافی ، پانی ، ٹماٹر کا پیسٹ ، چینی ، نمک ، اور گرم کالی مرچ کی چٹنی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ڈھانپنا؛ سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک 20 سے 25 منٹ تک ابالیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔

• مرحلہ 2

  آدھے ٹماٹر کا مرکب بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں رکھیں۔ ڈھانپنا؛ ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ باقی ٹماٹر کا مرکب ملا دیں۔ سب کو ساسپین پر لوٹائیں۔ کوڑے کی کریم کے 1/4 کپ میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے. ایک مکسنگ کٹوری میں جب ہلکی چوٹیوں کی تشکیل ہوجائے تب تک کم اسپیڈ پر برقی مکسر کے ساتھ باقی وہپنگ کریم کو مات دے دیں۔ ہر پیش کرنے پر کچھ کوڑے ہوئے کریم کا چمچہ۔ 6 سے 8 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 164 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 39 ملی گرام کولیسٹرول ، 378 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔