ٹورٹیلینی اور ویجیسیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 بڑی پیاز ، موٹے کٹے ہوئے (1 کپ)
• 1 8 آونس پیکیج تازہ مشروم ، جیسے کرمینی یا سفید ، آدھا۔
• 1 درمیانی سرخ میٹھی مرچ ، 3/4 انچ ٹکڑوں میں کاٹ (3/4 کپ)
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 14.5 اونس ٹماٹر کا نرغہ لگا سکتا ہے۔
• 1 9 آونس پیکیج فرجریجریٹڈ پنیر سے بھرے ٹورٹیلینی۔
• ½ کپ پانی۔
• dry کپ خشک سرخ شراب۔
• اطالوی پکانے کے 2 چائے کے چمچ خشک ، پسے ہوئے۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• 4 چھوٹے زچینی ، لمبائی کی طرف آدھے اور 1/2 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• ½ کپ کٹا ہوا ایشیگو یا پیرسمین پنیر (2 آانس.)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بہت بڑی سکیلٹ کک پیاز ، مشروم ، سرخ میٹھی مرچ ، اور لہسن کو درمیانی گرمی میں تقریبا 5 منٹ یا پیاز کے نرم ہونے تک گرم تیل میں ڈالیں۔ غیر زیر علاج ٹماٹر ، ٹورٹیلینی ، پانی ، شراب ، اطالوی مسالا اور کالی مرچ میں ہلچل مچا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 10 منٹ کے لئے. زچینی میں ہلچل. کک ، بے پردہ ، 5 منٹ یا اس وقت تک جب تک زچینی کرکرا ٹینڈر نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں۔ ایشگو پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سے 6 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 414 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 566 ملی گرام سوڈیم ، 46 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 18 جی پروٹین۔