فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چاول کے ساتھ پیاز کو شامل کرتے ہوئے ، درمیانے سوس پین میں چاول کے مکس پیکیج کی ہدایتوں کے مطابق بنائیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔ ایک بڑے کٹورا میں منتقل؛ ترکی اور کرینبیری یا کشمش میں مکس کریں۔ دریں اثنا ، ہر گوبھی کے پتے سے بھاری مرکز کی رگ ٹرم کریں۔ ابلتے ہوئے پانی کے باورچی گوبھی کے پتے کی ایک بڑی مقدار میں ، بے پردہ ، 3 سے 5 منٹ تک یا صرف ٹینڈر تک۔ اچھی طرح سے نالی
-
ایک گوبھی کے پتے کے بیچ میں تقریبا 1/2 کپ بھریں۔ دونوں اطراف پر گنا اور رول اپ؛ اگر ضروری ہو تو ، ٹوتھ پک سے محفوظ رکھیں۔ باقی پتے اور بھرنے کے ساتھ دہرائیں۔
-
12 انچ اسکیللیٹ میں سوپ یا گریوی اور دہی کو اچھی طرح سے اکٹھا کریں۔ گوبھی کے رولز ، سیون سائیڈ نیچے ، چٹنی میں ترتیب دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 20 سے 25 منٹ تک یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 165 ڈگری ایف چمچ کی چٹنی تک پہنچنے والی پلیٹوں پر نہ آجائے تب تک کم گرمی پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ اوپر والی چٹنی پر رول لگائیں۔ اگر چاہیں تو ، کٹے ہوئے سرخ پیاز اور بابا کی پتیوں سے گارنش کریں۔ (اگر استعمال ہو تو ٹوتپکس کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔) 8 رولس یا 4 سرونگز بناتے ہیں۔
اشارے
بھری ہوئی گوبھی کے رولز کو احاطہ کرتا اسٹوریج کنٹینر میں رکھیں اور 24 گھنٹوں تک سردی لگائیں۔ سوپ مکسچر میں رولس کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ کوئی گلابی نہ بھر جائے۔
