ونیلا نمکین ہوئی مونگ پھلی کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¾ کپ چھوٹا کرنا۔
• 2 کپ بھوری شوگر سے بھری ہوئی۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• 2 انڈے۔
• 1 چمچ ونیلا۔
• 1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 2 کپ رولڈ جئ۔
• 1 کپ خشک بنا ہوا مونگ پھلی
• ½ کپ کشمش۔
• ½ کپ لہلہا ہوا ناریل۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف پر۔ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں ، الیکٹرک مکسر سے درمیانی سے تیز رفتار پر 30 سیکنڈ تک قصر کریں۔ براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ اس وقت تک مارو جب تک مرکب ملا نہ ہو ، کبھی کبھار پیالے کے اطراف کو کھرچ لیتے ہیں۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ آٹے میں مارا۔ جئ میں ہلچل. مونگ پھلی ، کشمش اور ناریل میں ہلائیں۔

• مرحلہ 2

  آلو کو گول چائے کے چمچوں سے 2 انچ کے علاوہ ایک غیر منظم کوکی شیٹ پر چھوڑیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 7 سے 9 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا بھورا نہیں کیا جاتا ہے۔ کوکی شیٹ پر 2 منٹ ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 60 کوکیز بناتے ہیں۔

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کوکیز کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے جدا پرتوں میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔