سپیٹیٹی اسکواش کے ساتھ زیسٹی گوشت کی چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 میڈیم سپتیٹی اسکواش (تقریبا 2/2 پاؤنڈ)
• 1 درمیانی سرخ یا سبز میٹھی مرچ ، * تنہ دار ، سیڈ اور پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں۔
• 4 آونس تازہ مشروم ، کوارٹر۔
• 1 چھوٹا پیاز ، پتلی پچروں میں کاٹا۔
• بارہ اونس اضافی دبلی پتلی گائے کا گوشت۔
• ½ کپ کٹی پیاز (1 میڈیم)
• ½ کپ کٹی ہوئی گاجر (1 میڈیم)
• chop کپ کٹی ہوئی اجوائن (1 stalk)
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 8 آونس کین میں نمک شامل ٹماٹر کی چٹنی نہیں ہے۔
• 1 کپ سالسا۔
• 1 چمچ خشک اطالوی پکانا ، پسا ہوا۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• ⅛ - 0.25 چائے کا چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی پرمیسن پنیر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ورق کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ نصف اسکواش لمبائی کی طرف۔ بیج نکال دیں۔ تیار بیکنگ پین میں اسکواش رکھیں ، اطراف کو کاٹ دیں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، جلد کو چھان لیں۔ اسکواش کے آس پاس میٹھی مرچ ، مشروم اور پیاز کی پچروں کا بندوبست کریں۔ کوٹ سبزیاں نان اسٹک ککنگ اسپرے کے ساتھ۔ 45 سے 55 منٹ تک یا اسکوش ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، گوشت کی چٹنی کے لئے ، ایک بڑے کھمبے والے کک گراونڈ کا گوشت ، کٹی پیاز ، گاجر ، اجوائن ، اور لہسن کو درمیانی آنچ پر جب تک گوشت بھور نہ ہوجائے اور سبزیاں نرم ہوجائیں ، لکڑی کے چمچ کا استعمال گوشت کو توڑنے کے لئے استعمال کریں۔ اچھی طرح سے نالی

• مرحلہ 3۔

  ٹماٹر کی چٹنی ، سالسا ، 1 کپ پانی ، اطالوی پکائی ، کالی مرچ ، اور کالی مرچ کو ہلچل میں گوشت کے مرکب میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے پردہ ، 10 سے 15 منٹ تک یا مطلوبہ مستقل مزاجی تک ، کبھی کبھار ہلچل مچانا۔

• مرحلہ 4۔

  ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، گولوں سے اسکواش کا گودا نکال دیں۔ ایک بڑے پیالے میں اسکویش کا گودا کے 4 کپ ** میں بنا ہوا بھنی ہوئی میٹھی مرچ کی پٹیوں ، مشروم اور پیاز کی پچروں کے ساتھ ٹاس کریں۔ اسکواش سبزیوں کے مرکب پر گوشت کی چٹنی پیش کریں۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔

* اشارہ:

شامل رنگ کے ل، ، ایک سرخ میٹھی مرچ کا آدھا اور ہری میٹھی مرچ کا آدھا استعمال کریں۔

** ٹپ:

کسی بھی بچ جانے والی اسکواش کو covered. دن تک فرج میں ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں رکھیں۔ سائڈ ڈش کے طور پر پیسٹو یا پاستا چٹنی کے ساتھ استعمال کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 181 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 236 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 11 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔