فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پریہیٹ برائلر ٹماٹر اور میٹھی مرچ کو 1 چمچ کے ساتھ ہلکے سے برش کریں۔ تیل کا نصف ٹماٹر اور کالی مرچ کا بندوبست کریں ، اطراف کو کاٹ کر ایک 15x10 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ 5 سے 6 انچ تک گرمی سے لے کر 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ جل نہ جائیں۔ پین سے ہٹائیں؛ ورق میں کالی مرچ لپیٹیں۔ باقی ٹماٹر کے ساتھ دہرائیں۔ ٹماٹر اور کالی مرچ کو 20 منٹ یا سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہونے دیں۔ کھال چھلکیں اور خارج کردیں۔ ٹماٹر اور کالی مرچ کاٹ لیں۔
-
ایک بڑی کڑوی گرمی میں 1 چمچ. میڈیم سے زیادہ تیل پیاز اور لہسن شامل کریں۔ 5 سے 7 منٹ تک یا پیاز ٹنڈر ہونے تک کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ ٹماٹر ، میٹھی مرچ ، سرکہ ، نمک ، اور 1/4 عدد شامل کریں۔ کالی مرچ کی ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہونا ، 20 سے 30 منٹ تک یا جب تک ٹماٹر ٹوٹ نہ جائیں اور مرکب قدرے گھنے ہوجائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا.۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ ہموار تک وسرجن بلینڈر کے ساتھ ملا دیں۔ ساسپین پر واپس جائیں؛ گرمی کے ذریعے. جڑی بوٹیوں میں ہلچل. نصف چٹنی کو کسی فریزر کنٹینر میں منتقل کریں ، ٹھنڈا ہونے دیں ، اور 3 ماہ تک منجمد کریں۔ **
-
دریں اثنا ، ایک بہت بڑی نان اسٹک اسکیلٹ میں باقی 1 چمچ گرم کریں۔ میڈیم سے زیادہ تیل ساسیج شامل کریں؛ ایک بار مڑنے کے بارے میں 5 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ گرم چٹنی میں ہلچل.
-
کھانا پکانے سپرے کے ساتھ skillet کوٹ. درمیانے اونچائی پر گرمی نصف زودلز شامل کریں۔ ٹونگس کے ساتھ 2 سے 3 منٹ تک یا ٹینڈر تک پکائیں اور ٹاس کریں۔ 1/4 عدد کے ساتھ چھڑکیں۔ کالی مرچ کی باقی زودلز اور کالی مرچ کے ساتھ دہرائیں۔ گرم زوڈلز پر چٹنی پیش کریں۔
* نوک۔
نوچلز میں زچینی کاٹنے کے ل a ایک اسپرائلائزر کا استعمال کریں یا اپنے سپر مارکیٹ کے پیداواری حص .ے میں پہلے ہی تیار شدہ تلاش کریں۔ آپ واقعی میں 24 کپ زودلز چاہتے ہیں کیونکہ کھانا پکانے کے بعد آپ کے پاس آدھا زیادہ ہوگا۔
** ٹپ۔
ایک منجمد چٹنی رات بھر فرج میں ڈالیں۔ جب تک گرم نہ ہو تب تک درمیانے درجے سے کم میڈیم سوس پین میں گرم کریں۔ جیسا کہ مطلوبہ استعمال کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 282 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 33 ملی گرام کولیسٹرول ، 389 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 23 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔
