کرکسی بیکن کے ساتھ زچینی مکئی کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• مکئی کے 3 کان *
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• ½ کپ باریک کٹی پیاز (1 میڈیم)
• as چمچ نمک۔
• ½ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• 2 چائے کے چمچوں نے تیمیم کا تازہ ٹکرا کیا۔
• لہسن کے 2 لونگ ، کیما بنایا ہوا۔
• 5 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 1 خلیج پتی
• 2 درمیانے زچینی ، لمبائی کی چوڑائی میں اور 1/4 سے 1/2 انچ موٹی کٹی ہوئی۔
• 4 سلائسین بیکن ، کرکرا پکا ہوا ، سوھا ہوا ، اور کچل دیا گیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  مکئی کے کانوں سے بھوسی نکال دیں۔ ریشم کو ہٹانے کے لئے سخت برش سے صاف کریں۔ کللا مکئی کے گوبھی سے دانا کاٹیں۔ ریزرو دانا اور کوبس

• مرحلہ 2

  درمیانی آنچ پر 4 کوارٹ ڈچ تندور گرمی کے تیل میں. پیاز ، نمک ، اور کالی مرچ ڈالیں۔ تقریبا 5 منٹ یا پیاز ٹنڈر ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ تیمیم اور لہسن میں ہلچل؛ پکائیں اور تقریبا 30 سیکنڈ تک ہلچل دیں یا جب تک لہسن خوشبودار نہ ہو۔ شوربے ، خلیج پتی ، اور مکئی کے گوبھی شامل کریں۔

• مرحلہ 3۔

  ابلتے ہوئے مرکب لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 10 منٹ کے لئے۔ زوچینی اور محفوظ مکئی کی دانی میں ہلچل مچائیں۔ ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 5 5 منٹ زیادہ یا صرف اس وقت تک جب تک زچینی نرم نہ ہو۔ مکئی کے گوبھے اور خلیج کی پتی کو نکال دیں اور خارج کردیں۔ بیکن کے ساتھ ہر خدمت چھڑکیں.

* اشارہ:

اس سوپ کو مزید تیز تر بنانے کے ل. ، مکئی کے کانوں کی جگہ ، 1 1/2 کپ منجمد پوری دانے مکئی ، پگھلا ہوا ، کا استعمال کریں۔ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے چھوڑ دیں مرحلہ 1. نوٹ: اگر منجمد مکئی کا استعمال کریں تو ، سوپ میں قدرے پتلی مستقل مزاجی ہوگی۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 172 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 9 ملی گرام کولیسٹرول ، 680 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔