زوچینی - نوڈل لاسگنا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 پاؤنڈ زچینی (تقریبا 2 بڑے یا 3 میڈیم)
• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• 1 پاؤنڈ 95٪ دبلی پتلی گائے کا گوشت۔
• 2 کپ کٹے تازہ پورٹوبیلو مشروم۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 24 آونس جار چنکی طرز کی پاستا چٹنی۔
• 1 8 اونس ٹماٹر کی چٹنی کر سکتے ہیں
• 1 چائے کا چمچ خشک تلسی ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ سونف کے بیج ، کچل گئے۔
• 1 انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا۔
• 1 15 اونس کنٹینر چربی سے پاک ریکوٹا پنیر۔
• 2 کپ پارٹ اسکیم موزاریلا پنیر کٹا ہوا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پریہیٹ برائلر ٹرم زوچینی سے ختم ہوتی ہے۔ زچینی لمبائی کی طرف 1/4 انچ سلائسین میں کاٹ دیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ زوچینی کے سلائس کے دونوں اطراف کو ہلکے سے کوٹ دیں۔ نصف ٹکڑوں کو ایک واحد پرت میں ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر رکھے ہوئے ایک تار ریک پر رکھیں۔ گرمی سے لے کر 12 سے 14 منٹ تک یا ہلکے بھوری ہونے تک تقریبا inches 6 انچ تک برائل ہوجائیں ، ایک بار برائیلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ جاتے ہیں۔ باقی زچینی کے ٹکڑوں کے ساتھ دہرائیں۔ تندور کا درجہ حرارت 375 ° F پر کم کریں۔

• مرحلہ 2

  ایک بڑے سکیلٹ کک گراونڈ گائے کا گوشت ، مشروم اور لہسن جب تک گوشت کی بھوری نہیں ہوجاتی ، لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے گوشت کو توڑتے ہیں جب تک وہ کھانا پکاتا ہے۔ ڈرین۔ گرمی سے دور کریں۔ پاستا چٹنی ، ٹماٹر کی چٹنی ، تلسی ، اوریگانو ، اور سونف کے بیجوں کو اسکیلیٹ میں ملا کر ہلائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور ریکوٹا پنیر ملا دیں۔

• مرحلہ 3۔

  لساگنا کو جمع کرنے کے لئے ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کے نچلے حصے پر چٹنی کا آمیزہ 1 کپ پھیلائیں۔ چٹنی کے آمیزے کو ڈھکنے کے لئے کافی زوچینی سلائسین کے ساتھ اوپر۔ زوچینی کے اوپری حصے میں ریکوٹا مرکب کا آدھا ڈولپ۔ ایک چمچ کا استعمال ہلچینی پر ہلکے ہلکے ریکوٹا مرکب میں پھیلائیں۔ اوپر پر موزاریلا پنیر کا 3/4 کپ چھڑکیں۔ باقی چٹنی کے مرکب کے ساتھ اوپر۔ چٹنی کے مرکب کے ساتھ ختم ہوکر ، پرتوں کو ایک بار پھر دہرائیں۔

• مرحلہ 4۔

  37 منٹ. F تندور میں 20 منٹ کے لئے بیک کریں۔ باقی 1/2 کپ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ زیادہ سے زیادہ 10 سے 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک پنیر گل نہیں جاتا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔

اشارے

مخصوص لاسگنا: 1920 کیلوری ، 64 جی چربی (میگجیانو کا چھوٹا اٹلی)

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 209 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 58 ملی گرام کولیسٹرول ، 565 ملی گرام سوڈیم ، 15 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔