برگنڈی گائے کا گوشت کا سٹو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 پاؤنڈ ہڈی لیس بیف چک برتن روسٹ۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 2 کھانے کے چمچ کھانا پکانے کا تیل (اختیاری)
• 2 کھانے کے چمچ جلدی سے کھانا پکانے والے ٹیپیوکا۔
• 6 درمیانے گاجر ، 1-1 / 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 1 9 آونس پیکیج منجمد کٹ سبز پھلیاں
• 16 آونس پیکیج منجمد چھوٹے پورے پیاز (2 کپ)
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 14 اونس کم کر سکتے ہیں - سوڈیم گائے کے گوشت کا شوربہ۔
• 1 کپ برگنڈی شراب
• 4 سلائسین بیکن ، کرکرا پکا ہوا ، سوھا ہوا ، اور کچل دیا گیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ گوشت کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت چھڑکیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، ایک بڑے سکیلٹ کک گوشت میں ، ایک وقت میں آدھا ، درمیانی آنچ پر بھوری ہونے تک گرم تیل میں۔ چربی اتاریں۔

• مرحلہ 2

  گوشت کو 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔ ٹیپیوکا کے ساتھ چھڑکیں۔ گاجر ، سبز لوبیا ، پیاز ، اور لہسن میں ہلچل دیں۔ کوکر میں گوشت کے مرکب پر شوربے اور برگنڈی ڈالو۔

• مرحلہ 3۔

  کم گرمی کی ترتیب پر 10 سے 12 گھنٹے یا 5 سے 6 گھنٹوں کے لئے تیز حرارت کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ چکنے والے بیکن کے ساتھ ہر خدمت میں چھڑکیں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 317 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 95 ملی گرام کولیسٹرول ، 601 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 37 جی پروٹین۔