چکن اور فریکی سلاد | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ غیر پکایا freekah
• 1 15 آونس چھولے (گاربنزو پھلیاں) ، کللا اور سوالا جاسکتا ہے۔
• 1 ایوکاڈو ، آدھا ، بیج ، چھلکا اور کیوب۔
• 3 آونس فیٹا پنیر ، کیوبڈ۔
• 2 اونس سلامی ، کٹی ہوئی۔
• ½ کپ کٹی تازہ پودینہ۔
• ½ کپ کٹی ہوئی تازہ اطالوی اجمودا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانی چٹنی میں ابلی ہوئی 1 1/4 کپ پانی لائیں۔ فریقہ میں ہلچل. ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. کک ، احاطہ ، 20 منٹ یا اس وقت تک جب تک کہ زیادہ تر مائع جذب نہ ہو اور فریکا ٹینڈر نہ ہو۔ کسی بھی اضافی مائع کو نکالیں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، ایک بڑے پیالے میں اگلے سات اجزاء (لہسن کے ذریعے) اکٹھا کریں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی اور کوٹ پر ہلکا پھینکنا۔

• مرحلہ 3۔

  فریقہ کو چھلنی میں رکھیں اور ٹھنڈا پانی کے نیچے چلائیں تاکہ ٹھنڈا ہوجائیں۔ اچھی طرح سے نالی چنے کے مکسچر میں ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم فوری طور پر پیش کریں یا ڈھانپیں اور 4 گھنٹے تک سردی لگائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 362 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشوریٹیڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 556 ملی گرام سوڈیم ، 35 جی کاربوہائیڈریٹ ، 11 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 15 جی پروٹین۔