فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ورق میں آئس کریم شنک کے اڈوں کو لپیٹ دیں۔ ہر شنک کو 2-1 / 2 انچ مفن کپ میں کھڑا کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، شنز کو محفوظ رکھنے کے لئے کپ میں مزید ورق دبائیں۔
-
ہدایت کے مطابق وائٹ کیک کے لئے بلے باز تیار کریں۔ آئس کریم شنک میں چمچ کڑاہی ، ہر ایک آدھ بھرا ہوا. 20 سے 25 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز میں لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ تاروں کے ریکوں پر مفن کپوں میں مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
-
چمچ 1/2 انچ راؤنڈ ڈیکوریشن ٹپ کے ساتھ لگے ہوئے ڈیکوریشن بیگ میں ٹوپی مار رہا تھا۔ (یا پھر کوڑے ہوئے ٹاپنگ کے ساتھ دوبارہ قابل بھروسہ پلاسٹک کا بیگ بھریں of تھیلے کے ایک کونے میں 1/2 انچ کا سوراخ کاٹ دیں۔) آئس کریم کی سکوپوں سے ملتے جلتے ہر کپ کیک شنک پر دو ٹیلوں کوڑے مارے جائیں۔ کم از کم 1 گھنٹے کے لئے منجمد کریں۔
-
کینڈی کی کوٹنگ کے ہر رنگ کو مائکروویو سے محفوظ کٹورا میں رکھیں۔ ہر پیالے میں 1 چمچ قصر کریں۔ مائکروویو ، ایک وقت میں ایک کٹورا ، 100 فیصد پاور (اونچی) پر 1 منٹ کے لئے۔ ہلچل؛ مائکروویو 30 سے 60 سیکنڈ تک یا پگھل اور ہموار ہونے تک ، ہر 15 سیکنڈ میں ہلچل مچائیں۔ کوٹ کو گاڑھے ہونے سے بچانے کے لئے ابلتے ہوئے پانی سے آدھے بھر میں پین میں کٹورا رکھیں۔
-
فریزر سے کپ کیک شنک کو ہٹا دیں۔ ہر شنک کے اوپری حصے کو پگھلا ہوا کوٹنگ میں ڈوبیں ، زیادہ کوٹنگ ٹپکنے دیں۔ (جب آپ کام کرتے ہو تو ، شنکوں میں سے چار کو کوٹ کے ایک رنگ میں ڈبو دیں ، پھر اگلے چار شنک دوسرے رنگ میں ڈوبیں۔ اور اسی طرح) موم ڈوبے ہوئے کاغذ کی چادر پر ڈوبے ہوئے شنک کو کھڑا کریں۔ جبکہ کوٹنگ اب بھی گیلا ہے ، جمی کے ساتھ چھڑکیں۔ جب تک کوٹنگ مستحکم نہ ہو تب تک کھڑے ہوں۔
اشارے
چوبیس 2-1 / 2 انچ مفن کپ سجاوٹ بیگ 1/2 انچ راؤنڈ ڈیکوریشن ٹپ۔
وائٹ کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F مکھن اور انڈے کی سفید کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور ہلکا پھلکا آٹا دو 9x1-1 / 2 انچ یا 8x1-1 / 2 انچ راؤنڈ کیک پین؛ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی ، ایک وقت میں تقریبا 1/4 کپ شامل کریں ، جب تک مشترکہ نہیں ہوجائیں تو درمیانی رفتار سے پیٹ لیں۔ کٹوری کے کھرچنی طرف؛ مزید 2 منٹ کے لئے شکست دی. انڈے کی سفیدی کو ایک وقت میں ایک ساتھ شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹا۔ ونیلا میں مارا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ تیار کیک پین میں بلے باز ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔
-
9 انچ پین کے ل to 20 سے 25 منٹ تک ، 8 انچ پین کے ل 30 30 سے 35 منٹ تک ، یا جب تک کہ مراکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک صاف نہ آجائے۔ 10 منٹ کے لئے تاروں پر پین میں ٹھنڈی کیک کی تہیں۔ پینوں سے تہوں کو ہٹا دیں؛ تاروں کی ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
